Casquinha da Ilha

14/08/2015

Entregamos no sul da ilha a partir de 6 bandejas. Ligue 3338-2063

14/07/2015

www.casquinhadailha.com.br

14/07/2015

Nosso novo telefone: 3338-2063

15/05/2014

Deu água na boca?

14/05/2014

Ligue agora e reserve a sua. F: 3237-5506

14/05/2014

14/05/2014

Receita de Sopa de Sirí
Ingredientes:

300 g de siri desfiado
1/4 de xícara de azeite ou óleo
1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
1 alho amassado
1/4 de água
2 batatas
2 cenouras médias
1 chuchu médio
1/4 de abóbora pequena
1 inhame médio
Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Esquente o azeite e doure a cebola, acrescente o alho amassado
Junte o siri desfiado e depois o tomate picadinho
Coloque 1/4 de xícara de água e deixe cozinhar um pouco
Separadamente junte os legumes na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos, depois bata no liquidificador
Junte tudo com o siri e deixe fermentar
Agora e só saborear

15/04/2014

Confira nosso cardápio
http://www.casquinhadailha.com.br/p/cardapio_19.html

15/04/2014

Aqui é assim, vai saindo e nós vamos experimentando as delícias!!! Dá água na boca!!!

15/04/2014

Receita de Escondidinho de Bacalhau

1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
1 kg de mandioca cozida e amassada
1 creme de leite
1 requeijão
1 cebola grande picada
1/2 vidro de leite de coco
1/2 xícara de azeitonas picadas verde ou preta
200 g de mussarela em fatias ou ralada
Azeite para fritar a cebola
Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:
Bacalhau:

Em uma panela coloque o azeite e frite a cebola
Coloque o bacalhau, já dessalgado e desfiado e refogue
Acrescente as azeitonas e por último o cheiro verde
Reserve

Massa da mandioca:

Em uma tigela coloque a mandioca já amassada
Acrescente o requeijão cremoso, o creme de leite e 1/2 xícara de leite de coco
Misture bem e reserve
Em um refratário coloque metade da massa da mandioca, todo o bacalhau refogado e por cima o restante da massa da mandioca
Cubra com a mussarela e leve para gratinar por 20 mnutos, coberto com papel alumínio

03/04/2014

Oi pessoal.. venham buscar nossas delícias!!!
3237-5506