Viver Bem - Alimentação Natural

09/06/2016

03/06/2016

Espetinhos de legumes

Ingredientes:
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 espigas de milho
Brócolis
½ xícara (chá) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Lave os legumes e corte-os em pedaços de tamanho médio. Corte as espigas de milho em diversas rodelas. Mergulhe os legumes no vinagre balsâmico e coloque-os nos espetinhos. Depois ponha os espetinhos na grelha e dê voltas de vez em quando.

=================================================

Ingrediente (molho):
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
2 colheres (sopa) de vinho branco
Sal marinho
Pimenta do reino
Alguns dentes de alho socados
1 a 2 colheres (sopa) de purê de tomate
1 colher (chá) de mel
Ervas como alecrim, manjericão e tomilho
Suco de 1 limão.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes do molho. Grelhe as verduras, devidamente colocadas nos espetinhos, em fogo baixo, até ficarem macias, pincelando com o molho frequentemente.

31/05/2016

26/05/2016

É hora de cuidar e limpar o organismo. A couve é a base desta receita de suco verde que, além de ajudar a detonar a gordura extra, refresca e faz bem à saúde.

Ingredientes
2 laranjas
3 folhas de couve
1 gengibre
1 litro de água

Modo de preparo
Descasque as laranjas, corte-as em pedaços e tire as sementes, coloque no liquidificador, junte as folhas de couve bem lavadas e com talo, acrescente um pedacinho de gengibre, complete com o litro de água e bata tudo. Depois, coe, acrescente adoçante a seu gosto. Sirva com muito gelo. :)

18/05/2016

Linhaça:
Para manter um bom nível de hidratação.
Rico em ômega-3 e ômega-6, ácidos graxos “naturais”, a linhaça atua na conservação da membrana celular, no bom funcionamento do sistema cardiovascular, cerebrovascular, sistema inflamatório e hormonal. Para as mulheres, regula sintomas hormonais pós-menopausa. O ômega-6 promove a hidratação e a elasticidade da pele.

14/05/2016

11/05/2016

As fibras presentes nos grãos integrais são principalmente fibras insolúveis, que atuam aumentando o bolo f***l e regulando o trânsito intestinal. Estudos sugerem que com o consumo de fibras, o tempo de presença de bactérias patogênicas no cólon é menor, diminuindo assim o risco de câncer intestinal.

Aveia, farelo de trigo, semente de linhaça, germe de trigo, gergelim, estão entre os mais conhecidos e mais encontrados grãos integrais.

Grãos integrais você encontra aqui na Viver Bem.

08/05/2016

04/05/2016

Frio chegando as sopas são ótima pedida para os dias frios e também podem ajudar na dieta. Ingredientes selecionados para gerar uma receita desintoxicante. ;)

Ingredientes
✔ 1 cebola
✔ 1 dente de alho
✔ ½ colher (sopa) de óleo de canola
✔ 3 copos de água
✔ 4 colher (sopa) de cenoura cozida
✔ 1 pedaço pequeno de gengibre
✔ 2 colher (sopa) de extrato de soja
✔ 1 colher (sopa) de amido de milho
✔ 1 colher (chá) de sal
✔ 2 filés de frango cozidos e desfiados

Modo de preparo
Higienize os vegetais adequadamente. Pique a cebola e o alho e refogue na panela com o óleo de canola. Coloque dois copos de água e a cenoura cozida no liquidificador e bata bem. Acrescente este creme de cenoura à panela com o refogado, junte o gengibre e ferva. Dissolva o extrato de soja no restante da água e acrescente o amido de milho, dissolvendo bem. Incorpore ao creme de cenoura, mexendo sempre até engrossar. Acerte o sal. Salpique o frango desfiado e sirva a seguir.

30/04/2016

Pratique exercícios e tenha uma alimentação saudável.

20/04/2016

Sabia que VIAJAR faz bem à SAÚDE? Listamos 7 razões para você começar já a planejar a próxima viagem. Feriado chegando, SAIA DA ROTINA e vá conhecer um lugar novo!

Abrimos a cabeça
Aprendemos a enxergar novas possibilidades. Conhecendo culturas diferentes da nossa, vemos que nossa visão das coisas não é a única.

Descobrimos novos gostos
Nosso paladar é enriquecido com temperos e sabores que não estamos acostumados. Você pode voltar da trip gostando de uma coisa saudável que você nem sonhava em gostar.

Ficamos mais flexíveis
Principalmente em relação à problemas que eventualmente vão surgir na vida. Por mais planejada que uma viagem seja, volta-e-meia temos que resolver imprevistos.

Fazemos exercício
Mesmo que a gente fuja da academia do hotel, a vontade de conhecer lugares novos pode dar aquela energia a mais para fazer caminhadas mais longas e subir alguns degraus.

Aprendemos a compartilhar
E não estou falando de compartilhar fotos suas no facebook! A não ser que você seja um velho monge, viajar faz com que você OBRIGATORIAMENTE tenha que interagir pra tirar dúvidas e dividir espaços com outras pessoas em restaurantes, transporte público, hoteis, albergues, etc.

Melhoramos nosso humor
Na maioria das vezes, coisas inesperadas acontecem em viagem. Essas coisas podem virar histórias engraçadas que você vai contar pros amigos quando voltar. Por maior que seja o stress, lembre-se que ele vai render uma boa conversa de bar dali a alguns dias ;)

Ficamos mais pacientes
Nada como tentar se comunicar num idioma que não dominamos. A dificuldade faz com que a gente demore um pouco mais pra conseguir as coisas. Ao mesmo tempo, faz a gente ter mais paciência quando pudermos ajudar alguém que tiver passando pelo mesmo problema.