10/01/2026
COCADAS CASEIRA
INGREDIENTES
COCADA BRANCA
1xícara(250ml)ou 200g de açúcar refinado
1xícara(250ml)de água
300g de coco seco em flocos sem açúcar(comprei a granel)
200g de leite condensado(meia caixinha)
MODO DE PREPARO
Numa panela grossa coloque o açúcar e a água e deixe ferver até formar uma calda em ponto fio.Depois acrescente o coco ralado e misture bem até absorver toda a calda por último coloque o leite condensado misture até secar bem.Usando 2 colheres(sopa)modele as cocadas e coloque no papel manteiga para endurecer.
INGREDIENTES
COCADA ESCURA
1xícara(250ml)ou 200g de açúcar refinado
1xícara(250ml)de água
300g de coco seco em flocos sem açúcar(comprei a granel)
200g de leite condensado(meia caixinha)
MODO DE PREPARO
Numa panela grossa coloque o açúcar e deixe caramelizar depois coloque a água e deixe ferver até formar uma calda em ponto fio.Depois acrescente o coco ralado e misture bem até absorver toda a calda por último coloque o leite condensado misture até secar bem.Usando 2 colheres(sopa)modele as cocadas e coloque no papel manteiga para endurecer.
INGREDIENTES
COCADA DE MARACUJÁ
1xícara(250ml)ou 200g de açúcar refinado
1xícara(250ml)de suco concentrado de maracujá
300g de coco seco em flocos sem açúcar(comprei a granel)
200g de leite condensado(meia caixinha)
MODO DE PREPARO
Numa panela grossa coloque o açúcar e o suco e deixe ferver até formar uma calda em ponto fio.Depois acrescente o coco ralado e misture bem até absorver toda a calda por último coloque o leite condensado misture até secar bem.Usando 2 colheres(sopa)modele as cocadas e coloque no papel manteiga para endurecer.
Dica💡se for fazer pra vender compre ingredientes no atacado para baixar o seu custo final.
Validade=7 dias em local fresco e arejado
