09/07/2026
COBERTURA ORIGINAL PARA BOLO DE CENOURA!
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Xícara usada de 250 ml .
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📝Ingredientes: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
📌03 cenouras médias (picada em rodelas finas ou raladas) ;
📌200ml de óleo;
📌04 ovos ;
📌01 xícara de leite;
📌02 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
📌1 xícara de açúcar ;
📌02 colheres de fermento em pó ;
📌01 colher (café) de sal.
✏️Preparo: Peneirar a farinha de trigo numa bacia e reservar. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, açúcar, o coco, a cenouras e o sal até ficar bem fininho. Retirar do liquidificador e MISTURAR à farinha de trigo peneirada. Depois de misturado, acrescentar o fermento químico, misturar delicadamente. Levar ao forno pré aquecido a 160°C por aproximadamente 40minutos.
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🍫COBERTURA PARA O BOLO 🍫
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📝Ingredientes:
📌 100 ml de leite;
📌02 colheres de manteiga Boua ;
📌08 colheres de achocolatado ;
📌08 colheres de açúcar refinado ;
✏️Preparo: Levar tudo ao fogo baixo mexendo sem parar, até ferver . A partir daí já pode despejar sobre o bolo, se você quiser a cobertura mais rala. Se quiser mais firme qdo secar, deixe chegar no ponto de fio(brigadeiro ralo). Desligar o fogo e despejar sobre o bolo ainda quente.
Atenção! Quanto mais tempo você deixar a calda no fogo, mais cristalizada ficará a cobertura sobre o bolo depois de frio. Se deixar passar do ponto, ela vai cristalizar na panela. Se isso acontecer, coloque mais um pouco de leite e deixe derreter e voltar ao ponto certo. Mas PelamordeDeus jamais jogue fora se você dormir no ponto! 🤭😬🤪
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📌Todos os meus bolos estão na
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