18/04/2026
Massa leve, recheio cremoso e uma crosta crocante por cima. Vem conferir essa Torta de Frango feita no liquidif**ador que é perfeita para reunir a família no fim de semana. 👌😉
📝 INGREDIENTES:
👉 1 pacote de Filé de Coxa e Sobrecoxa sem Pele Swift do Campo (1 kg)
👉 Azeite de oliva a gosto
👉 Sal a gosto
👉 Mix de Pimentas Swift
👉 1 sachê de Caldo Culinário de Legumes Swift (200 ml)
👉 1 xícara de água
👉 1 folha de louro
👉 Cebola Picada Swift
👉 Alho Picado Swift
👉 Palmito pupunha picado
👉 15 azeitonas pretas picadas
👉 4 colheres de sopa de cream cheese
👉 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
👉 Raspas da casca de 1 limão siciliano
MASSA
👉 3 ovos
👉 240 ml de iogurte natural
👉 1 xícara e meia de leite integral
👉 Meia xícara de óleo de girassol
👉 60 g de manteiga derretida
👉 80 g de queijo parmesão ralado
👉 1 colher de chá de sal
👉 Noz-moscada a gosto
👉 Folhas de tomilho fresco a gosto
👉 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
👉 1 colher de sopa de fermento químico
COBERTURA
👉 1 xícara de queijo parmesão ralado
👉 1 xícara de farinha panko
👉 1 colher de chá de Páprica Picante Swift
✅ MODO DE PREPARO:
👉 Na panela de pressão, aqueça um fio de azeite e adicione o frango, o sal, o mix de pimentas, o caldo de legumes, a água e o louro.
👉 Após pegar pressão, cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo médio.
👉 Refogue a cebola e o alho, adicione palmito e azeitonas. Misture com o frango, cream cheese, tomate e raspas de limão. Acerte o tempero.
👉 Bata no liquidif**ador ovos, leite, iogurte, óleo e manteiga. Acrescente parmesão, temperos e a farinha aos poucos. Finalize com fermento e tomilho.
👉 Em uma forma untada, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante.
👉 Finalize com a cobertura e leve ao forno preaquecido por 45–60 minutos, até dourar.
👉 Bom apetite!