06/08/2026
🍴Hora da Receita | Supermercado Barboza
CARNE DE PANELA COM LEGUMES
Nada como uma carne de panela bem temperada e com legumes macios para reunir a família à mesa. Uma receita clássica, cheia de sabor e muito fácil de preparar!
🛒Ingredientes
* 1 colher (sopa) de óleo
* 2 colheres (sopa) de cebola picada
* 1 dente de alho amassado
* 400 g de coxão duro em cubos
* 2 sachês de tempero para legumes
* 1 pitada de pimenta-do-reino
* 2 xícaras (chá) de água fervente
* 100 g de batatas em cubos
* 100 g de cenoura em cubos
👩🏻🍳Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente a carne aos poucos, em fogo alto, para selar bem. Adicione o tempero para legumes, a pimenta-do-reino e a água fervente.
3. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão.
4. Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, acrescente as batatas e as cenouras e cozinhe novamente, agora sem pressão, por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o caldo encorpado.
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Esperamos por você!
