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Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de salsa

1 colher (sopa) de cebolinha

3 dentes médios de alho

Sal a gosto

Azeite a gosto

Modo de Preparo:

Coloque no liquidificador o creme de leite, a salsa, a cebolinha, o alho e o sal.

Bata bem até que o alho e as ervas estejam bem triturados.

Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando o azeite em fio, aos poucos, até que o molho engrosse e atinja a consistência cremosa desejada.

Prove e ajuste o sal, se necessário.

Transfira para um pote e conserve na geladeira até a hora de servir.

Esse molho é perfeito para acompanhar churrasco, lanches, saladas e petiscos.

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