12/06/2026
🧡 caldo de mandioca
✅ 500 g de mandioca
✅ 200 g de carne desfiada
✅ 1 cebola picada
✅ 2 dentes de alho
✅ 1 colher (sopa) de azeite
✅ Sal a gosto
✅ Cheiro-verde a gosto
✅ modo de preparo
1️⃣ Cozinhe a mandioca até f**ar bem macia.
2️⃣ Bata a mandioca com parte da água do cozimento até formar um creme.
3️⃣ Refogue a cebola e o alho no azeite.
4️⃣ Acrescente a carne desfiada e refogue por alguns minutos.
5️⃣ Adicione o creme de mandioca e misture bem.
6️⃣ Tempere com sal e cozinhe por mais 10 minutos.
7️⃣ Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
💚 caldo de ervilha com bacon
✅ 500 g de ervilha seca
✅ 150 g de bacon em cubos
✅ 1 cebola picada
✅ 2 dentes de alho
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta-do-reino a gosto
✅ modo de preparo
1️⃣ Deixe a ervilha de molho por 4 horas.
2️⃣ Cozinhe a ervilha até f**ar macia.
3️⃣ Bata metade da ervilha no liquidif**ador para deixar o caldo cremoso.
4️⃣ Frite o bacon até dourar bem.
5️⃣ Refogue a cebola e o alho na gordura do bacon.
6️⃣ Misture a ervilha cozida, o creme e o bacon.
7️⃣ Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos.
🤎 caldo de mandioquinha
✅ 600 g de mandioquinha
✅ 1 cebola picada
✅ 2 dentes de alho
✅ 1 colher (sopa) de manteiga
✅ 1 litro de água
✅ Sal a gosto
✅ Cheiro-verde a gosto
✅ modo de preparo
1️⃣ Descasque e corte a mandioquinha em pedaços.
2️⃣ Cozinhe na água até f**ar bem macia.
3️⃣ Bata tudo no liquidif**ador até obter um creme liso.
4️⃣ Refogue a cebola e o alho na manteiga.
5️⃣ Acrescente o creme de mandioquinha.
6️⃣ Ajuste o sal e cozinhe por mais 5 minutos.
7️⃣ Finalize com cheiro-verde e sirva bem quente. 🍲✨
