26/05/2026
Na bruschetta : Espalhe a stracciatella sobre o pão torrado, regue com azeite extra virgem e finalize com flor de sal e pimenta-do-reino moída na hora.
Com massa fresca: Adicione uma colherada ao espaguete à bolonhesa quente ou ao nhoque com molho de tomate para obter cremosidade instantânea.
Na pizza: Cubra sua pizza com stracciatella direto do forno para um acabamento rico e cremoso.
Com legumes assados: Sirva acompanhado de legumes de raiz assados com mel ou vinagre balsâmico para uma entrada agridoce.
Na salada Caprese : Troque a mussarela ou a burrata por stracciatella e combine com tomates maduros, manjericão e um fio de vinagre balsâmico para um toque fresco.