Toca da Tainha Peixaria e Grill

02/10/2023

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Os encantos da .Lugar de muita paz..🎞️ ..💙💚🧐 Se você curti nossas postagens mas ainda não segue a gente, vai lá 👉 ...

02/10/2023

Tainha na Brasa receita!
Ingredientes:
1 tainha fresca espalmada ou escalada
sal à gosto
vinagre branco à gosto
2 limões para servir
Preparo:
1
Ascenda a churrasqueira.

2
Peça para o seu peixeiro espalmar ou escalar (como se chama aqui na Ilha), mas deixar com as escamas, caso ele tire por engano, pode colocar papel alumínio na grelha.

3
Limpe bem a tainha (lave) e coloque sobre a grelha de peixe, tempere com sal e vinagre branco (bastante). Coloque na churrasqueira com a escama virada para baixo e deixe assar até a carne do peixe f**ar branca, depois vire e deixe dourar, mas é rápido cuidado, fique de olho. Dourou pode retirar e servir.

4
Agora pode colocar o limão quando for comer.

02/10/2023

Praia da Pinheira registrou mais de 10 mil peixes em pescaria.

Os pescadores da Praia da Pinheira contabilizaram 12.700 tainhas capturadas . O lanço foi dividido em três grandes redes, que capturaram os peixes de forma fracionada. Quando o primeiro cardume foi retirado do mar, ainda com as embarcações menores, os pescadores já identif**aram a grandiosidade da pescaria. “Somente na primeira puxada de rede foram contabilizados 3 mil peixes, graúdos, grandes. Quando a primeira chegou, ainda tinham duas redes sendo puxadas do mar. Felizmente, tivemos um grande lanço para coroar nossa temporada e fazer a alegria de quem gosta do peixe”, exclamou o secretário de Maricultura e Pesca de Palhoça, Flávio Martins.

A Safra da tainha de 2023 teve início no dia primeiro de maio e tem frustrado pescadores da região de Santa Catarina até o momento. A temporada se encerra no dia 31 de julho e este foi o primeiro grande lanço de Palhoça. “Sabemos da importância da diversidade da nossa economia e que Palhoça é modelo de produção de frutos do mar. Infelizmente, este ano, assim como no ano passado, as tainhas não estão passando pelo nosso litoral. Torcemos para que tenhamos mais felicidade até o fim do mês que vem. Vamos continuar esperando por elas”, afirmou o prefeito de Palhoça, Eduardo Freccia.

01/10/2023

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01/10/2023

A história que contamos hoje passa por uma curva que chama atenção pela beleza. Vamos usar uma letra do alfabeto para descrever um lugar procurado todos os anos por milhares de turistas. É o formato dela que nos ajuda a fazer a leitura panorâmica de um fabuloso conjunto de praias. A letra não é o “M’ de Maravilhoso, mas sim a letra “C”, terceira do nosso alfabeto. Olhando do alto é assim que se desenha a Enseada da Pinheira, cerca de 50 quilômetros ao Sul de Florianópolis.

Muita gente se arrisca a dizer que, a uma hora da ponte Colombo Salles, está a magia fora da Ilha. De fato, as praias são o máximo pela calmaria do mar e pela extensa faixa de areia, que, no verão especialmente, f**a super ocupada por visitantes de todo Brasil e de outros países. Mas vamos explorar o que está além das belezas da natureza. Investimos na busca do que faz a Pinheira ser como ela é, pelas atitudes bem pensadas de quem ama esse cantinho de Santa Catarina.

A Praia da Pinheira é uma das praias mais freqüentada de Palhoça, recebendo grande fluxo de turistas de outros estados. Localizada numa enseada a 35km do centro do município e a 48km de Florianópolis. É dividida em duas praias: Praia de Baixo e Praia de Cima, situadas em oposição uma a outra.

Hoje a Praia da Pinheira não é só um povoado com pescadores de tradição açoriana, lojas, farmácias, padarias e pousadas provam que o desenvolvimento chegou ali, porém o progresso não apagou as marcas que caracterizam a praia: os ranchos dos pescadores e a paz da convivência entre os visitantes e nativos.

O Nome conta-se que havia uma enseada muito linda, que era coberta por árvores de madeira leve e resistente, muito usada para a fabricação de bóias para as redes dos pescadores, o fruto desta árvore parecia-se com uma pinha (fruto do pinheiro) daí as árvores serem chamadas de pinheira. Como esta linda praia não tinha nome, os nativos chamaram-na de Pinheira. Praia de Cima – Praia do Engenho, Praia das Cabras ou Praia de Cima, são alguns dos nomes dessa pequena, mas bela baía de águas limpas, que se completa com a ponta das andorinhas e o costão da Praia de Baixo.

A Praia de Cima é uma das poucas praias do município que além de sua rara beleza, abriga banhistas do vento sul pela sua posição geográf**a.

01/10/2023

Peixe Assado sob Encomenda!🐟
Baixa temporada das 11 às 15 horas às 15:00.🐟
Temporada! Às 11:00 às 15 horas.




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Como Chegar ☝️
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