Villa do Vinho

25/07/2019

No sábado, 27/7, às 13h, receberemos um convidado muito especial, o Chef Roberto Ravioli do programa da Tv Globo "É de Casa".
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Ravioli irá preparar sua famosa receita do Ravioli D'oro, utilizando ingredientes locais dos nossos expositores. Ao final do preparo, quem participar da atividade poderá degustar o prato. 👨‍🍳
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A oficina é aberta ao público e não é necessária a inscrição prévia. 🍴 Recomendamos que você chegue cedo para garantir o seu lugar.

O Festival AgroSerra - da Roça ao Prato acontece nos próximos dias 26, 27 e 28 de julho na Praça de Secretário, distrito de Petrópolis.

24/07/2019

Flávia Oliveira destaca o Festival AgroSerra da Roça ao Prato, que começou em 2015 e nasceu das mãos de um casal que tem sítio na Região Serrana. 'Quando você tem um canal que dê visibilidade para seu produto, você começa a tornar a produção conhecida e cria possibilidade de novos mercad...

21/07/2019

Villa do Vinho: Arancini Siciliano – bolinho de risoto de limão siciliano com capim limão.

No cabem muitas definições e uma delas, com certeza, é parceria.

Em nossa próxima edição terão mais novidades: os restaurantes e bares parceiros de Secretário também terão no cardápio um prato, sobremesa, petisco ou drink AgroSerra, utilizando o nosso ingrediente eleito desta edição, o capim-limão.


Além de ser muito aromático, o capim-limão tem incríveis benefícios para a saúde. Ele é fonte de vitaminas A, C e do complexo B, rico em magnésio, zinco e ferro. O chá ajuda a relaxar os músculos e tem um leve efeito sedativo, o que nos ajuda a ter uma noite de sono melhor, além de aliviar dores de cabeça e enxaquecas, entre outros.

Os restaurantes participantes são:
Choperia Bonança: Espetinho de paleta de porco com capim-limão
Garimpo: Caipirinha de tangerina, limão galego e capim limão
Le Coq Bistrô: Risoto de capim limão, funcho e maçã verde; creme brulee de capim limão e um drink do chef com capim limão
Restaurante Lá: Torta de chocolate com calda de capim limão
Vila do Vinho: Arancini Siciliano – bolinho de risoto de limão siciliano com capim limão.

Não deixe de visitá-los e experimentar as delícias disponíveis! 🌿

19/07/2019

15/07/2019

Fotos by Antonio Andreza o DJ !!🙌🙌

15/07/2019

Cardápio:
Arroz carreteiro
Galinhada caipira
Caldo de mocotó c/ feijão branco
Caldo de feijão
Canjica
Churrasquinho
Cachorro quente
Bolos aipim
Salsichão

11/07/2019

Quando consumido em pequenas quantidades, o vinho tinto pode ser considerado um superalimento que fornece poderosos antioxidantes que curam o corpo a um nível celular, como a quercetina e o resveratrol. É por isso que os benefícios do vinho tinto são tão abundantes quando você consome com mode...

04/07/2019

Com comidinhas da Chef Adriana Marchiori !!!!

15/06/2019

Daqui a pouco na Villa !!