12/04/2021
Você sabe o que é Pirâmide Alimentar?
É uma ferramenta que tem como objetivo orientar e ajudar a população na escolha e seleção dos grupos alimentares.
A Pirâmide Alimentar é dividida em oito grupos, são eles:
*Grupo 1: Carboidratos - pães, cereais, raízes e turbérculos*
Os carboidratos são alimentos energéticos, responsáveis por nos fornecer energia para a realização das atividades durante o dia. É indicado 6 porções diárias, porém, é importante que sejam alimentos integrais, tais como: arroz integral, pães integrais, biscoitos e farinhas integrais, aveia e etc
*Grupo 2: Verduras e legumes*
Alimentos fonte de fibra, vitaminas e minerais, que vão auxiliar no controle e funcionamento do organismo. Deve consumir 3 porções ao dia.
É representado por: folhas, repolho, abobrinha, beterraba, cenoura, brócolis, couve-flor, dentre outros
*Grupo 3: Frutas*
Também são alimentos ricos em fibras, vitamina e minerais que são responsáveis pelo funcionamento do organismo. Consumir 3 porções ao dia.
São elas: banana, maçã, morango, manga, goiaba, graviola, caju, uva entre outras
*Grupo 4: Leite e derivados*
São fonte de cálcio Também são fonte de proteínas. Consumir 3 porções ao dia.
São exemplos: queijo, iogurte natural, leite entre outros.
*Grupo 5: Carne e ovos*
Esse grupo representa fonte de proteína de origem animal, assim como o Grupo 4. Também são fontes de vitamina B 6 e B12 que ajudam na prevenção da anemia. Consumir 1 porção ao dia.
Exemplo: peixe, frango, carne, ovos entre outros.
*Grupo 6: Leguminosas e oleaginosas*
Alimentos fonte de proteína vegetal e excelentes fontes de fibras.
Exemplos desse grupo: feijão, soja, ervilha, grão de bico, castanhas, amêndoas entre outros.
*Grupo 7: Óleos e gorduras*
Os alimentos desse grupo são fonte de energia e responsáveis pelo transporte das vitaminas do complexo B.
São altamente calóricos e devem ser consumidos de forma moderada - 1 porção ao dia.
Exemplos: azeite extra virem, manteiga, óleo de soja, entre outros.
*Grupo 8: Açúcares e doces*
São ricos em carboidratos simples e não oferecem nutrientes. Consumir 1 vez por dia.
Exemplos: mel, açúcar, sorvete, bolos entre outros.
