Personal carnes Gladimir Gloria

25/04/2026

Rosangela Erahardt proprietária dos Queijos Rouwstik participou de evento onde concorreu com três tipos de queijo e trouxe para casa duas premiações

11/01/2026

🥣 O Clássico Creme de Alho da Vovó

💫 Dá água na boca só de ler

🧾 Ingredientes

3 dentes de alho grandes

200 ml de óleo vegetal

100 ml de leite integral bem gelado

½ colher de chá de sal

Suco de ½ limão

1 colher de sopa de salsinha fresca bem picada

1 colher de sopa de pimentão vermelho bem picadinho (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

Prepare a base
Coloque no liquidif**ador o leite gelado, os dentes de alho descascados, o sal e o suco de limão.

Primeira batida
Bata em velocidade média por alguns segundos, até o alho f**ar completamente incorporado.

Emulsão
Com o liquidif**ador ligado, adicione o óleo em fio fino e contínuo, aos poucos.

Ponto cremoso
A mistura começará a engrossar, atingindo uma textura cremosa semelhante à maionese.

Finalização
Quando estiver bem espessa, desligue o liquidif**ador e acrescente a salsinha e o pimentão.
Misture delicadamente com uma colher.

❄️ Conservação

Armazene em um pote de vidro limpo, bem fechado, na geladeira.
Dura entre 5 e 7 dias.

11/01/2026

🥩🥗 Chimichurri Caseiro que Combina com Tudo

🔥 Simples, intenso e pronto em minutos. Salve porque você vai usar sempre.

🧄 Ingredientes
Salve agora para não perder essa receita ✨

1 xícara de salsinha fresca bem picada

4 dentes de alho picados

2 colheres de orégano

1 colher de pimenta calabresa

½ colher de pimenta-do-reino

½ colher de sal

½ xícara de vinagre

½ xícara de azeite de oliva

👩‍🍳 Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela ou pote de vidro.
Ajuste o sal e deixe descansar 10 minutos para apurar os sabores.

✨ Quanto mais descansa, mais gostoso f**a.

🍽️ Perfeito para:

🥩 carnes
🍗 frango
🥪 sanduíches
🥗 legumes
🍞 pão

16/10/2025

16/10/2025

02/10/2025

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02/10/2025

25/08/2025

No lombo, você encontra dois cortes clássicos:

O Chorizo, contrafilé para os mais íntimos, que é conhecido por sua maciez e pelo sabor diferenciado que deixa naquele estrogonofe, ou qualquer outro prato, que você faz em ocasiões especiais.

E o Ancho, ou filé de costela, como preferir. Este é o famoso ""pau para toda obra"". Seja no churrasco, cozido, grelhado ou refogado, seu sabor, suculência e maciez se destacam, independentemente do preparo.

Quando o assunto é carne, cada um tem sua preferência.
E na hora de escolher entre essas, qual é a sua?

**ada