CTDE - Curso para Supermercado

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CTDE Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial

Empresa gaúcha, fundada em Porto Alegre/RS no dia 07 de março de 1995. CTDE - Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial empresa especializada em palestras, cursos, montagem e reforma de supermercados, organização e realização da Expo Supermercados - Feira de Negócios com exposição de produtos e equipamentos num Supermercado Modelo

, inédito no Brasil, com mais de 100 edições já realizadas desde 2000. CTDE está desenvolvendo em todo o Brasil o programa “Qualificação Profissional e Operacional” fundamental para a atuação dos supermercadistas, seus funcionários e fornecedores. Dirigida por Clóvis Polese, com mais de 30 anos de experiência como supermercadista, consultor e consumidor de supermercado. O negócio:
Ministrar palestras, cursos de treinamento, consultorias para montagem e reforma de supermercados e realização e organização da Expo Supermercados - Feira de Negócios, Experiências e Inovações. Visão:
Ser referência nacional como a mais qualificada empresa de treinamento e consultoria para supermercados. Os valores:
- Respeito ao cliente
- Transparência
- Profissionalismo
- Ética

O sucesso de um supermercado não depende apenas de bons fornecedores, produtos atrativos ou layout eficiente. O verdadei...
17/06/2026

O sucesso de um supermercado não depende apenas de bons fornecedores, produtos atrativos ou layout eficiente. O verdadeiro diferencial está nas pessoas que fazem a operação acontecer todos os dias. Equipes bem preparadas são capazes de oferecer atendimento de qualidade, reduzir erros, aumentar a produtividade e criar um ambiente que transmite confiança ao cliente. Por isso, investir em treinamento contínuo deixou de ser um luxo e passou a ser uma necessidade estratégica para o setor supermercadista.

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A inauguração de um supermercado é um marco decisivo para qualquer empresário do varejo alimentar. Não se trata apenas d...
15/06/2026

A inauguração de um supermercado é um marco decisivo para qualquer empresário do varejo alimentar. Não se trata apenas de abrir as portas e esperar os clientes aparecerem, mas sim de construir um momento estratégico capaz de gerar impacto, atrair consumidores e consolidar a imagem da nova loja desde o primeiro dia. Um lançamento bem estruturado é o que diferencia um supermercado que começa forte, fidelizando clientes de imediato, daquele que leva meses ou até anos para se estabilizar.

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O estoque é um dos pilares centrais para o bom funcionamento de um supermercado. É nele que se encontra a garantia de qu...
12/06/2026

O estoque é um dos pilares centrais para o bom funcionamento de um supermercado. É nele que se encontra a garantia de que o cliente terá acesso aos produtos desejados no momento da compra, e também é ali que se concentram muitos dos custos que podem comprometer a rentabilidade do negócio. Um controle eficiente de estoque evita rupturas nas gôndolas, reduz perdas por vencimento, otimiza o capital de giro e contribui para que a operação seja mais lucrativa e organizada.

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O primeiro ponto que precisamos nos dar conta é que, para montar um sistema de refrigeração eficiente, não basta apenas ...
10/06/2026

O primeiro ponto que precisamos nos dar conta é que, para montar um sistema de refrigeração eficiente, não basta apenas comprar equipamentos. É necessário ter um projeto bem estruturado, que atenda aos padrões de qualidade e siga as normas de engenharia e de segurança alimentar.

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As pontas de gôndola são um dos espaços mais estratégicos dentro do supermercado, capazes de multiplicar vendas e dar vi...
08/06/2026

As pontas de gôndola são um dos espaços mais estratégicos dentro do supermercado, capazes de multiplicar vendas e dar visibilidade a produtos em destaque. No entanto, para que elas realmente gerem resultados, é preciso planejamento, disciplina na execução e acompanhamento constante.

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A degustação e a experiência sensorial são ferramentas poderosas para aumentar as vendas e criar conexão entre cliente e...
05/06/2026

A degustação e a experiência sensorial são ferramentas poderosas para aumentar as vendas e criar conexão entre cliente e produto. Quando bem planejadas, elas transformam uma simples visita ao supermercado em uma experiência marcante, capaz de estimular compras por impulso e fidelizar o consumidor.

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Uma das estratégias mais eficazes no varejo supermercadista é a criação de combos de produtos, que unem itens complement...
03/06/2026

Uma das estratégias mais eficazes no varejo supermercadista é a criação de combos de produtos, que unem itens complementares em uma única oferta, aumentando o ticket médio e a percepção de valor para o cliente. No entanto, para que essa tática traga resultados reais, é preciso equilíbrio entre atratividade, margem de lucro e adequação ao perfil de consumo da região.

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A segurança alimentar é fundamental para garantir que a carne vendida em açougues seja segura para o consumo, prevenindo...
01/06/2026

A segurança alimentar é fundamental para garantir que a carne vendida em açougues seja segura para o consumo, prevenindo a contaminação e a proliferação de doenças. Para isso, a adoção de boas práticas de higiene pessoal e o uso correto de equipamentos de proteção individual (EPIs) são indispensáveis.



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As campanhas promocionais são fundamentais para movimentar o fluxo de clientes e ampliar o volume de vendas no supermerc...
29/05/2026

As campanhas promocionais são fundamentais para movimentar o fluxo de clientes e ampliar o volume de vendas no supermercado. No entanto, para que tragam resultados consistentes, precisam ser pensadas de forma estratégica, equilibrando a atratividade das ofertas com a manutenção da margem de lucro.

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Montar o sortimento ideal em um supermercado é um dos maiores desafios para proprietários e gestores. Um mix de produtos...
27/05/2026

Montar o sortimento ideal em um supermercado é um dos maiores desafios para proprietários e gestores. Um mix de produtos bem planejado precisa atender diferentes perfis de clientes, equilibrar margem e giro, e ainda evitar excesso de estoque que comprometa o capital de giro. A chave está em conhecer profundamente o público da loja, segmentar as categorias e tomar decisões baseadas em dados de vendas e comportamento de compra.

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Endereço

Porto Alegre, RS
91310-010

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