23/07/2025
Posted • Polvo, polvo, polvo!
Essa é uma das proteínas que mais gosto de preparar. Se utilizadas as técnicas corretas de cozimento, ele f**a macio e suculento. Se você experimentou polvo e achou a textura “borrachuda”, certamente é porque não foi preparado por mim☺️
Gosto de servir acompanhado de purê e vegetais, mas somente grelhado na manteiga temperada, também f**a incrível. E o arroz de polvo, preparo típico português, é uma explosão de sabores.
É super importante também comprar o produto em um local confiável, para que os tentáculos estejam firmes e inteiros. Aqui em Porto Alegre, só compro no , onde a qualidade dos pescados é impecável. No litoral, indico a Peixaria do Paulinho, que f**a em Xangri-la.
Agora, se quer tentar preparar em casa, pode me pedir dicas que terei o maior prazer em compartilhar❤️
*LEMBRANDO QUE SÃO FOTOS BEM AMADORAS, JÁ QUE MEU FORTE É COZINHAR, E NÃO FOTOGRAFAR ☺️😂