27/07/2016
Cuidado com as bolachas ditas "fit", pessoal!!
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🍪A obesidade, muitas vezes, é o resultado da ingestão compulsória de alimentos muito calóricos que não são utilizados para as necessidades do organismo, ou seja, é a famosa GULA. Ela é a consequência de uma “fome” psicológica, comer algo que lhe agrade o paladar, com o objetivo de desviar a atenção de algum problema que necessita ser resolvido. 🍩Dentre os alimentos compensatórios e práticos temos uma ampla variedade disponível no mercado, as bolachas, de um modo geral, são alguns desses alimentos. E como vem aumentando o interesse dos consumidores por uma alimentação mais saudável, a indústria de alimentos aproveita para lançar biscoitos com apelo “fit”, integral, rico em fibras, entre várias outras promessas. 🍪Todos os tipos de bolachas, sem exceção, são muito calóricas, contém grandes quantidades de carboidrato, açúcar e gorduras ruins, além de emulsificantes, corantes e aromatizantes, o que as deixam mais saborosas. Quando você consome esses produtos, seu cérebro libera grandes quantidades de endorfina, gerando uma forte sensação de prazer. O que sugere que a combinação desses ingredientes possa ser mais agradável ao cérebro do que o uso de co***na e morfina. 🍩Os biscoitos, são grandes vilões. O ideal é sempre ficar atento ao rótulo dos alimentos, os ingredientes de maior prevalência são descritos sempre por primeiro. No caso das bolachas “fit” os principais ingredientes são farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, seguido por gordura vegetal hidrogenada, farinha de trigo integral e açúcar, ingredientes estes que resultam em um aumento da glicemia e a longo prazo pode causar diabetes, além de auxiliar no processo de acúmulo de gordura corporal. 🍪Ao optar por um alimento que a mídia diz ser saudável, as pessoas imaginam que vão consumir algo que fará bem, sem trazer nenhum prejuízo à saúde. Entretanto é sempre importante olhar o rótulo dos alimentos, pois existem muitas opções que assim como as bolachas, parecem ideais, mas na realidade não são!
