Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 19:00 Terça-feira 07:00 - 19:00 Quarta-feira 07:00 - 19:00 Quinta-feira 07:00 - 19:00 Sexta-feira 07:00 - 19:00 Sábado 07:00 - 19:00 Domingo 07:00 - 14:00

MCB - Mercado de Carnes Brisbane - Açougue Brisbane

Página Principal
Brasil
Rio de Janeiro, RJ
MCB - Mercado de Carnes Brisbane - Açougue Brisbane

O MCB - Mercado de Carnes Brisbane atende há mais de 50 anos na Ilha do Governador, com muita dedicação e respeito ao cliente.

Desde a costela e a picanha para churrasco, até os cortes para o dia-a-dia, fazemos tudo para facilitar a sua vida.

21/08/2026

Sexta-feira chegou. E para quem ama churrasco desde pequeno, já sabe: é dia de escolher os cortes e reunir a família.

Para as crianças, muitas vezes o churrasco vai muito além da comida. É aquele momento de f**ar perto do pai, da mãe, dos irmãos, acompanhar a preparação e criar memórias que f**am para sempre.

E claro que, na hora de escolher “só o básico”, sempre aparece mais alguma coisa para colocar no carrinho.

Picanha, linguiça, pão de alho… porque churrasco bom é assim: carne de qualidade, mesa cheia e família reunida.

No MCB Brisbane, a gente acredita que esses momentos também começam na escolha da carne.

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

19/08/2026

Comprar uma boa carne vai muito além de escolher o corte no balcão.

Ter o atendimento de quem realmente entende do assunto faz diferença na hora de escolher **o corte certo, a quantidade ideal e a melhor opção para cada tipo de preparo.**

Churrasco, forno, panela ou frigideira: cada carne tem suas características, e uma orientação especializada ajuda você a comprar melhor e chegar a um resultado muito melhor na cozinha.

No MCB, você não encontra apenas carne. Encontra experiência, conhecimento e atendimento especializado para fazer a escolha certa.

Porque qualidade também está em saber o que levar para casa.

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

11/08/2026

Um churrasco de alto nível começa muito antes da churrasqueira. Começa na escolha de onde comprar e qual carne você vai selecionar.

Procedência, marmorização, qualidade e seleção dos cortes fazem toda a diferença no resultado final. São esses detalhes que ajudam a garantir mais maciez, suculência e sabor na hora de servir.

Quando a carne é de qualidade, o preparo não precisa ser complicado. O corte certo, o fogo bem controlado e o ponto adequado são suficientes para deixar o sabor natural da carne assumir o protagonismo.

Por isso, escolher bem o que vai para a churrasqueira é uma das partes mais importantes de um bom churrasco.

No MCB Brisbane, você encontra uma seleção completa de carnes e cortes para churrasco, escolhidos para quem valoriza qualidade e procedência.

Porque um grande churrasco começa com uma grande escolha.

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

08/08/2026

Pai, hoje a gente foi te fazer uma surpresa no trabalho, porque sabemos que amanhã será dia de correria com o movimento do açougue. 😅

Sabemos que você trabalha muito e que às vezes chega em casa cansado… mas mesmo assim sempre tem um abraço, uma br**cadeira e um tempinho pra f**ar com a gente.

Nós amamos quando você br**ca com a gente, quando faz a gente rir e até quando você f**a bravo. 😂

Pra gente, você é o melhor pai do mundo!

A gente te ama desse tamanho aqui ó: GIGANTE!❤️

Feliz Dia dos Pais!

01/08/2026

Um churrasco bem planejado começa antes de acender a churrasqueira.

Saber a quantidade ideal de carne faz toda a diferença para evitar desperdícios, economizar e garantir que ninguém fique sem comer.

Como referência, considere 500g de carne por pessoa. A partir daí, basta ajustar a quantidade de acordo com o número de convidados.

Confira a tabela e use como guia na hora de montar a sua lista de compras. Assim, você compra apenas o necessário e aproveita melhor cada corte.

No MCB Brisbane, nossa equipe também pode ajudar a separar as carnes na medida certa para o seu churrasco, facilitando sua compra do início ao fim.

📌 Salve este post para consultar sempre que surgir um churrasco de última hora e marque aquele amigo que sempre compra carne "no olho".

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

30/07/2026

Anota essa dica para nunca mais errar na conta do Churrasco: quanto de carne devo comprar?

A conta é mais simples do que parece.

A referência ideal é 500g de carne por pessoa. Para 15 pessoas, isso signif**a 7,5 kg de carne. O segredo, porém, está em como distribuir essa quantidade:

- 60% carne bovina — 4,5 kg
- 15% frango — 1,125 kg
- 15% carne suína — 1,125 kg
- 10% linguiça e coração — 750 g

Essa proporção garante um churrasco equilibrado, com variedade do começo ao fim, evitando tanto desperdício quanto falta de carne.

Na MCB Brisbane, você ainda pode chegar com a lista pronta e sair com tudo cortado, pesado e separado na quantidade ideal para o seu churrasco.

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

28/07/2026

Será que você realmente sabe cortar a carne do jeito certo? Ou será que está estragando um bom corte sem perceber?

Muita gente investe em uma carne de qualidade, mas comete um erro simples que pode deixar a carne mais rígida e difícil de mastigar.

A diferença entre uma carne macia e uma experiência frustrante pode estar no sentido do corte.

👉 Agora conta para a gente: você costuma cortar contra a fibra ou nunca prestou atenção nisso?

Aqui na MCB Brisbane, você encontra muito mais do que carnes de qualidade. Compartilhamos dicas, técnicas e conhecimento para você aproveitar cada corte da melhor forma.

Acompanhe os nossos próximos posts e descubra os detalhes que fazem toda a diferença na hora de lidar com carnes.

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

24/07/2026

No MCB Brisbane, você encontra carnes de alta qualidade e um atendimento que faz a diferença.

Além de ajudar na escolha do corte ideal, preparamos a carne exatamente da forma que você precisa para a sua receita. Assim, você economiza tempo, ganha praticidade e garante o melhor resultado no preparo.

Com mais de 58 anos de tradição, nossa equipe está sempre pronta para orientar você, seja para o churrasco do fim de semana ou para as refeições do dia a dia.

Não perca tempo procurando onde comprar carne de qualidade. Fale com quem entende do assunto e descubra por que tantas famílias confiam no MCB Brisbane desde 1968.

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

21/07/2026

Você conhece os cortes ideais?

A escolha do corte faz toda a diferença no resultado da sua receita. Muitas vezes, o segredo não está no tempero, mas em usar a carne certa para cada preparo.

• Grelhados e churrascos: cortes mais macios e com boa marmorização garantem mais suculência.
• Assados, cozidos e ensopados: cortes de fibras mais firmes entregam excelentes resultados quando preparados lentamente.

Conhecer as características de cada corte ajuda a comprar com mais segurança, evita desperdícios e valoriza o sabor natural da carne.

No MCB Brisbane, você encontra orientação especializada para escolher o corte ideal para cada ocasião.

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

16/07/2026

Desafio com a mãe do nutri 😎

Coloquei minha mãe à prova. Perguntas de nutrição e processos das carnes, sem estudo prévio, sem consulta.

O resultado mostra algo que vale mais do que qualquer teoria: experiência de anos na cozinha acerta muita coisa que a ciência confirma depois.
Mas também mostra onde a intuição erra — como no caso do líquido vermelho da carne, que não é sangue, é mioglobina.

Conhecimento popular e conhecimento técnico não competem. Se completam.

E é essa combinação que orienta cada corte que sai do nosso balcão — com o aval de quem entende do assunto e com a certif**ação de inspeção municipal de quem garante procedência.

Fale com a gente e receba um atendimento personalizado. Aqui no MCB nós entregamos uma experiência completa, e se você ainda não conhece, esse é o momento!

E não esquece: para ganhar desconto na sua primeira compra no açougue!

📲 Atendimento: (21) 99650-7555
📍 Endereço: Av. Doutor Agenor de Almeida Loyola, 520 – Bancários

Endereço

Avenida Drive Agenor De Almeida Loyola 520 B/C
Rio De Janeiro, RJ
21911310

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 19:00
Terça-feira	07:00 - 19:00
Quarta-feira	07:00 - 19:00
Quinta-feira	07:00 - 19:00
Sexta-feira	07:00 - 19:00
Sábado	07:00 - 19:00
Domingo	07:00 - 14:00

Telefone

+5521996507555

Site

http://acougue-brisbane-mcb.business.site/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando MCB - Mercado de Carnes Brisbane - Açougue Brisbane posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.