Búfalo Nobre

Búfalo Nobre Do animal mais bruto, vem a Mais Nobre carne. A carne de búfalo tem aparência similar à carne bovina, porém a gordura é totalmente branca.

O índice de gordura intra muscular da carne de búfalo é menor do que o da carne bovina, apresentando maior taxa de carne magra e maior taxa de proteína. Entre os dois tipos de carne, não há diferença significativa de maciez e suculência, além de serem dificilmente diferenciadas em relação ao sabor. A maior diferença se reflete na sua saúde!

Endereço

Rua General Marques/N° 957
São Borja, RS
97670-000

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