02/03/2019
Farinha de Aveia 😍🤩
Além de colaborar para redução das taxas de colesterol e ajudar a manter a saúde do coração em dia, há muitos outros benefícios da farinha de aveia, uma importante fonte de fibras, tem uma boa concentração de betaglucana, um tipo de fibra solúvel que auxilia na redução da absorção de gordura e regula a glicemia do sangue.
A farinha de aveia ainda é fonte de ferro, cálcio, magnésio, potássio, cobre, molibdênio, cromo, zinco e vitaminas do complexo B.
🌟Duas colheres de farinha de aveia (20g) fornecem 2 g de fibras, além de 3,5 g de proteínas e 11 g de carboidratos.
Benefícios:
🔸Prolonga a Saciedade;
🔸É fonte de gorduras boas;
🔸Colabora para a perda de peso;
🔸Diminui colesterol;
🔸Controla o açúcar do sangue e evita a diabetes;
🔸Combate depressão;
🔸É um dos melhores alimentos para o coração;
🔸Diminui a vontade de comer doces;
🔸É uma grande aliada do sistema imunológico;
🔸Melhora o funcionamento do sistema digestivo;
Como Usar 😋
➡️Versátil, a farinha de aveia pode ser utilizada no preparo dos mais diversos pratos, doces ou salgados. Para opções mais práticas no dia a dia basta acrescentar uma colher da farinha sobre frutas picadas, na vitamina ou suco de frutas, no iogurte e até mesmo sobre a salada.
➡️Já para o preparo de receitas você pode substituir total ou parcialmente a farinha de trigo pela de aveia sem prejudicar o sabor da receita. Aliás, muito pelo contrário, afinal você estará acrescentando uma série de nutrientes ao seu preparo.
➡️Como a aveia contém pouco glúten, quando feito somente com ela poderá não ficar tão macio. Por esse motivo, no caso de bolos, pães e biscoitos, se a receita pede, por exemplo, 3 xícaras de farinha de trigo, você pode utilizar 1 de farinha de aveia e duas de trigo.
➡️Agora, se você está mais preocupado com a saúde do que com o paladar, você pode optar por um bolo, pão ou torta 100% integral, utilizando somente a farinha de aveia.