Spaccio RAR São José dos Campos

Spaccio RAR São José dos Campos Empório, Vinhos, Trattoria - Produtos cuidadosamente selecionados com o mais alto nível de qualidade.

29/05/2026

Nossa massa folhada é apenas o começo de uma experiência RAR, o que realmente conquista é a doçura da cebola, feita sem pressa e que se une a cremosidade da muçarela. Finalizada com um fio de mel e o frescor do tomate confit, garantimos que cada mordida em nosso folhado tenha um contraste diferente.

É leve, é crocante e tem um charme que a gente só entende quando prova e harmoniza com o Chardonnay da casa.

28/05/2026

O clima perfeito para o seu Dia dos Namorados já tem local! 🍷

No dia 12 de junho, o comanda uma noite especial de música clássica, preparada exclusivamente para o nosso jantar.

Será uma noite para brindar o amor com alta gastronomia em um ambiente preparado com muito carinho aqui na Spaccio. As vagas são limitadas, então não deixe para a última hora e faça já sua reserva!

📞 (12) 99651-1352

23/05/2026

Às vezes, a nobreza de um prato não está na complexidade, mas na delicadeza de um preparo.

Nosso Carpaccio de Zucchini é um convite para desacelerar, onde as lâminas quase transparentes de abobrinha, o toque exato do azeite e o frescor que só um vegetal respeitado em sua essência pode entregar. É leve, é autêntico, é Spaccio.

Venha saborear a alta gastronômia em cada garfada, venha viver um momento RAR! 🍷

Estaremos presentes na 8ª edição do Mais Gastronomia com uma seleção preparada exclusivamente para o evento. Imagine o e...
20/05/2026

Estaremos presentes na 8ª edição do Mais Gastronomia com uma seleção preparada exclusivamente para o evento. Imagine o encontro perfeito entre pratos autorais, rótulos de vinhos selecionados e boas conversas ao ar livre.

É a sua chance de viver a experiência de uma trattoria em um ambiente único. Anote na agenda e venha nos visitar:
• 29, 30 e 31 de maio
• 04, 05, 06 e 07 de junho

Esperamos por você para celebrar o melhor da gastronomia!🍷

15/05/2026

Existe uma elegância discreta em uma taça de espumante que transforma o ritmo do jantar. Por ser uma bebida leve e refrescante, ela conduz perfeitamente a transição de um prato e outro, limpando o paladar e preparando os sentidos para a próxima descoberta.

Permita-se essa experiência no seu próximo momento aqui na Spaccio!

09/05/2026

Na Spaccio, o cuidado está presente em cada detalhe. Do bolinho moldado por mãos cuidadosas até o momento em que chega à mesa, nossa trattoria entrega história e técnica em forma de sabor.

Seja para dividir ou para apreciar individualmente, nossa porção de Croqueta de Salame Espanhol, finalizada com parmesão e o frescor da cebolette, é uma experiência que marca o paladar e transforma o início da sua refeição em um momento inesquecível.

Sua mesa está pronta, a Spaccio RAR te espera!

Seja para desfrutar de momentos sozinha ou em boa companhia, a Spaccio é a escolha ideal para os seus dias. Com um ambie...
06/05/2026

Seja para desfrutar de momentos sozinha ou em boa companhia, a Spaccio é a escolha ideal para os seus dias. Com um ambiente acolhedor e alta gastronomia, cada detalhe em nossa casa é pensado para oferecer a melhor experiência e transformar sua visita em uma memória inesquecível!

30/04/2026

O segredo está no ritmo, o som do vinho preenchendo a taça e o convite silencioso para o primeiro brinde. Na Spaccio, servir uma taça é mais que um gesto, é o início da experiência que preparamos para você.

Seja para acompanhar o seu prato favorito ou para brindar o final do dia, a nossa Spaccio RAR. está sempre pronta para te receber!

23/04/2026

Muito mais que uma receita, a nossa Lasanha de Costela é a expressão máxima do que acreditamos ser a verdadeira cozinha italiana: o respeito ao tempo e a escolha criteriosa de cada ingrediente.

Aqui a massa é artesanal, e a costela é desfiada após horas de cozimento lento, ganhando ainda mais sabor ao encontrar o aveludado molho de Parmesão RAR Gastronomia. A finalização, regada à estrutura do vinho Collezione Merlot, traz a acidez e a profundidade necessárias para equilibrar a cremosidade do prato.

Uma experiência que transporta você diretamente para as raízes da Itália! 🍷

Um clássico revisitado com a delicadeza que o outono pede.Nosso Risoto Al Funghi une a cremosidade do queijo parmesão à ...
21/04/2026

Um clássico revisitado com a delicadeza que o outono pede.

Nosso Risoto Al Funghi une a cremosidade do queijo parmesão à doçura sutil do purê de abóbora. Para finalizar, cogumelos salteados com o aroma envolvente do azeite confitado.

Uma combinação de texturas e sabores que convida a uma pausa sem pressa aqui na Spaccio RAR.

Endereço

Shopping Aquarius Open Mall, Comércio 04, Loja 07
São José Dos Campos, SP
12246856

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 17:00
Terça-feira 10:00 - 22:00
Quarta-feira 10:00 - 22:00
Quinta-feira 10:00 - 22:00
Sexta-feira 10:00 - 22:00
Sábado 10:00 - 22:00
Domingo 10:00 - 17:00

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