30/08/2024
Quibe de forno
Ingredientes:
250gr farinha de kibe
500gr de patinho moído
1/2 cebola ralada
5 dentes de alho
Tempero a gosto( coloquei: tempero fumaça, páprica defumada, pimenta, cominho e sal)
2 potes de requeijão light
1 cenoura ralada.
Modo de preparo:
Em uma tigela separe a farinha com água morna e deixe descansando por 1 hora.
Em outra tigela coloque a carne moída, e o restante dos ingredientes, ( menos o requeijão) rsrs
Misture bem. Acerte o sal.
Escorra bem a farinha da água ( BEM), misture tudo junto com a carne.
Em uma travessa unte com óleo de coco, coloque uma camada da mistura e por cima o requeijão, depois outra camada da mistura. Pincele com gema de ovo.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 a 35 minutos. PRONTINHO😋