16/10/2021
Fazer pão me traz ensinamentos constantes, inclusive a oportunidade de olhar para dentro de mim por um momento, parar e respirar fundo.
Ele está sempre na mesa das famílias, sejam grandes ou pequenas, não importa, ele está sempre lá. As vezes doce, as vezes salgado, recheado, crocante, tanto faz! E se por alguma razão ele não está…pensa em alguém que faz falta .. “só faltou um pãozinho”, sabe?
Um pão de qualidade exige paciência, dedicação e atenção aos detalhes, que olha..não são poucos!
Ele traz consigo gerações, histórias e vários sentimentos que se misturam entre farinha e água…as memórias ancestrais!
Fazer pão é uma arte, uma prova de amor e de afeto ao próximo que me emociona.
Pão é democrático, está aí para todos, assim como nós!
Hoje saber que o pão que faço estará nas mãos de alguém me traz muita felicidade e a cada fornada frio na barriga, quero entregar o melhor de mim a cada dia!
Obrigada pão, por ser símbolo universal, unir todas as gerações, culturas e opiniões. A você dedico minhas horas, meu empenho e meu sorriso.
Você mudou o rumo da minha história, todos os dias me dignifica tocando as pessoas, vida longa a ti!
A padêra sua fã!
