29/04/2026
O Mundial do Queijo vai muito além de conhecer novos produtos.
É também sobre encontros!
Aqui com o Felipe e a Sara, da , em São Gonçalo do Sapucaí, no Sul de Minas — encontros que o queijo proporciona.
Conheci o trabalho deles anos atrás, na estrada.
O nome da queijaria é uma homenagem à irmã, Sara — um detalhe que torna tudo ainda mais especial.
Eles produzem queijos e doces de leite deliciosos.
No Mundial, participaram do concurso com seus produtos — com destaque para o queijo frescal, premiado com medalha de ouro, e o doce de leite com café, premiado com medalha de bronze.
Foi muito especial revê-los aqui.
Por trás de cada queijo, sempre existe uma história.
E são essas histórias que dão sentido a tudo.
