14/12/2025
Um pastel assado que entrega sabor e textura sem uma gota de óleo — fácil de preparar e perfeito para variar o lanche.
👉 Ingredientes
Massa
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ colher (chá) de sal
• ½ xícara de leite morno
• 1 gema para pincelar
Recheios (opção livre):
• Queijo + presunto: 150 g de cada, picados
• Frango cremoso: 1 xícara de frango desfiado + 2 colheres de requeijão
• Carne moída: 1 xícara já refogada com temperos
• Chocolate: pedaços de chocolate meio amargo
👉 Modo de preparo
1. Preparar a massa
Misture a farinha, a manteiga e o sal até obter uma textura de farofa. Vá adicionando o leite aos poucos, trabalhando até formar uma massa uniforme. Deixe repousar por cerca de 10 minutos.
2. Modelar os pastéis
Abra a massa com o rolo, corte nos formatos desejados e coloque o recheio no centro. Dobre e sele as bordas usando um garfo para evitar que abram durante o forno.
3. Assar
Pincele a gema por cima para garantir brilho e cor. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, até dourar bem.
