05/08/2026
PÃO COM FARINHA DE BETERRABA
Um pão caseiro com cor linda e um toque especial de beterraba! 🍞❤️
Ingredientes:
• 3 xícaras de farinha de trigo — aproximadamente 360 g
• 3 colheres de sopa de farinha de beterraba — 30 a 35 g
• 1 sachê de fermento biológico seco — 10 g
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• Cerca de 1¼ xícara de água morna, adicionada aos poucos
Modo de preparo:
Misture as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal.
Acrescente o azeite e adicione a água aos poucos, até formar uma massa macia.
Sove por 8 a 10 minutos. Cubra e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
Modele o pão, coloque em uma forma e deixe crescer novamente por 30 a 40 minutos.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Espere amornar antes de cortar.
A quantidade de água pode variar conforme a farinha. O segredo é acrescentá-la gradualmente.
📍 Rua Prof. Eurípedes Simões de Paula, 115 – Brás, SP
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📸 Peja Naturais