BarraDoce

BarraDoce Tudo o que você precisa, desde a matéria-prima até as embalagens, você encontra aqui: as melhores mar Fácil, seguro e rápido. dos Bandeirantes, Av.

A BarraDoce iniciou suas operações em 1984 com uma pequena loja no bairro de Moema, em São Paulo. A linha de produtos era pequena, basicamente voltada para quem trabalhava com bombons e ovos de Páscoa. Aos poucos, acompanhando as tendências do mercado, o negócio foi se expandindo. O pequeno sobrado que abrigou a BarraDoce nos primeiros anos ficou pequeno, e a linha de produtos cada vez maior. Desd

e então a BarraDoce tem sido referência entre os profissionais de confeitaria no Brasil. Hoje possui uma loja de 300m2 em Moema, com 12 vagas e uma linha completa para quem é apaixonado por doces, festas e cozinha. Tudo o que você precisa, desde a matéria-prima até as embalagens, você encontra aqui: as melhores marcas e produtos do mundo inteiro estão à sua disposição. A BarraDoce é o paraíso para quem busca produtos de qualidade para chocolates, doces de casamento, bolos decorados, decoração de festas, gastronomia e utensílios de cozinha. Pensando nos clientes que estão fora de São Paulo, ou mesmo aqueles com pouco tempo paro nos visitar, decidimos abrir nossa loja virtual. Em 2004 inauguramos um site com vendas on-line, e desde então trabalhamos para oferecer o que há de mais moderno, seguro e eficiente no comércio eletrônico. Na BarraDoce.com.br você pode efetuar suas compras na comodidade de sua casa, com toda a segurança e receber os produtos em sua porta. Tenha uma doce experiência!

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ENDEREÇO: Av. dos Eucaliptos, 305 - Moema

COMO CHEGAR: Estamos na cidade de São Paulo, no bairro de Moema (Zona Sul). Nossa loja fica próxima ao Shopping Center Ibirapuera e ao Hospital Santa Paula. As principais vias de acesso são: Av. Ibirapuera, Av. Sto Amaro e Av. República do Líbano. Não há estações de metrô próximas, mas há diversas linhas de ônibus que ligam estações de metro a pontos próximos à nossa loja.

Finalização que encanta? A gente tem 😍🍫 O Raspador de Chocolate da Bluestar é aquela ferramenta que faz toda a diferença...
27/04/2026

Finalização que encanta? A gente tem 😍🍫

O Raspador de Chocolate da Bluestar é aquela ferramenta que faz toda a diferença na apresentação dos seus doces! Com ele, você cria raspas perfeitas — desde as mais delicadas até as mais volumosas — deixando bolos, tortas e sobremesas com acabamento profissional.

Além de prático e fácil de usar, ele permite padronizar suas raspas e agilizar a produção, elevando o nível das suas criações sem complicação.

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Que tal ir além do clássico?
Use chocolates de diferentes cores (branco, ao leite, meio amargo ou até coloridos com corante lipossolúvel) para criar raspas coloridas e dar um toque criativo e super moderno nas suas sobremesas.

Perfeito para:
• Finalizar bolos com elegância
• Decorar sobremesas e vitrines
• Criar doces mais atrativos (e mais vendidos 👀)

Garanta o seu aqui na e transforme seus acabamentos!

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Se tem um jeito de deixar seus chocolates ainda mais irresistíveis… é na apresentação 💖🍫As caixas em formato de coração ...
26/04/2026

Se tem um jeito de deixar seus chocolates ainda mais irresistíveis… é na apresentação 💖🍫

As caixas em formato de coração diamantado são aquele toque final que transforma o seu produto em presente! Perfeitas para acomodar chocolates em barra e pães de mel feitos nas formas de coração — tanto no tamanho pequeno quanto no grande — elas valorizam cada detalhe da sua produção.

E não para por aí: o modelo grande ainda permite usar o berço interno para organizar bombons e criar composições lindas e super atrativas 😍

Ideal para:
• Chocolates em barra formato coração
• Pães de mel delicados
• Mix de bombons sofisticados

Resultado? Um produto com mais valor percebido, perfeito para presentear — e vender muito mais!

Compre as suas caixas aqui na !

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Substituir ou não substituir, eis a questão...Quem nunca ficou com esse dilema quando foi preparar uma receita de bolo e...
24/04/2026

Substituir ou não substituir, eis a questão...

Quem nunca ficou com esse dilema quando foi preparar uma receita de bolo e viu que a manteiga tinha acabado ou não tem o suficiente para a receita?

Ou então é intolerante a lactose e está doido por um bolinho quentinho para comer de tarde?

Com você foi o contrário? O óleo acabou e você só tinha manteiga na geladeira?

Pois é! Dá sim e vamos te explicar como:

Manteiga e óleo são as 2 gorduras mais usadas e comuns para se fazer bolo, mas cada uma tem características próprias. A manteiga, a grosso modo, tem 80% de gorduras do leite e 20% água, e o óleo é 100% gordura vegetal.

Para substituir a manteiga pelo óleo é muito comum a seguinte proporção:
100g de manteiga correspondem a 75ml de óleo (proporção de 4 para 3)

Se você precisar fazer a substituição do óleo pela manteiga você usará o mesmo raciocínio, mas de forma inversa. De maneira é basicamente multiplicar os mililitros de óleo por 1,33 e você terá em gramas a quantidade de manteiga.

Curtiu esta dica? Comentem aqui quais outras substituições gostariam de saber.😉

Ah! E se você chegou até aqui vale marcar e compartilhar com aquela sua amiga com quem você adora conversar e dividir um bolinho. 🥰🤩

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**aadica

PROMOÇÃO 🚨 Chocolate Ao Leite Harald Unique (400g)* de R$116,00 por R$55,00.* Produto próximo ao vencimento 25/05/26.Dis...
22/04/2026

PROMOÇÃO 🚨 Chocolate Ao Leite Harald Unique (400g)* de R$116,00 por R$55,00.
* Produto próximo ao vencimento 25/05/26.

Disponível apenas em nossa loja física 😉

Garanta já os seus!

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A febre que conquistou a internet chegou com tudo: o FESTIVAL DE FATIAS! ✨🍰 Seja no feed, no delivery ou nas ruas, as fa...
17/04/2026

A febre que conquistou a internet chegou com tudo: o FESTIVAL DE FATIAS! ✨🍰

Seja no feed, no delivery ou nas ruas, as fatias de bolo viraram protagonistas — e não é à toa! Práticas, irresistíveis e perfeitas para experimentar vários sabores sem compromisso.

Do clássico chocolate ao recheio mais criativo, o que não falta é opção pra surpreender o cliente e aumentar as vendas.

E com as fatias é possível proporcionar aos clientes uma degustação do seu cardápio para futuros pedidos de bolos inteiros.

Dica de ouro: capriche na apresentação! Embalagens bonitas, cortes bem feitos e aquele acabamento impecável fazem TODA a diferença na hora de conquistar no primeiro olhar (e na primeira mordida 😋).

E para isso chegou aqui na os produtos da para facilitar a sua vida na produção e porcionamento dos bolos.

A Forma Festival Bolo de Fatias é perfeita tanto para produção, montagem e porcionamento dos bolos ainda mais com praticidade que vem da abertura prontas e tampa superior. A tampa é essencial na montagem, ajudando a compactar as camadas de massa com os recheios, para que as fatias depois de cortadas fiquem bem firmes e não desmontem. Já abertura frontal é fundamental para garantir fatias bem bonitas.

Para garantir padrão as suas fatias, o Marcador de 11 fatias é a ferramenta perfeita. Com ela você marca o topo do bolo para obter belas fatias do mesmo tamanho garantindo padrão.

Com a Espátula de Fatias, você consegue fazer o corte bem feito e reto, graças as suas abas laterais que se encaixam junto da forma.

E aí, você já entrou nessa tendência ou ainda tá só passando vontade?

Aqui na BarraDoce você encontra tudo pra criar fatias incríveis e lucrar com essa novidade!

Comente 💬 FESTIVAL para receber o link com os produtos.

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DEGUSTAÇÃO IRCA🔸️ Nesta proxima sexta-feira, dia 17/Abril a estará na nossa loja física a partir das 11hs para fazer de...
15/04/2026

DEGUSTAÇÃO IRCA🔸️ Nesta proxima sexta-feira, dia 17/Abril a estará na nossa loja física a partir das 11hs para fazer degustação de deliciosos doces feitos com os produtos da .

Venha nos visitar, degustar os produtos e aproveitar para comprar seus produtos IRCA com 10%OFF*.

*Oferta válida para o dia 17/04/26 na compra de produtos IRCA apenas em nossa loja física.

Estamos te esperando! 🥰
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15/04/2026

PROMOÇÃO CONTINUA! Agora até dia 30/04/26 você compra o seu chocolate Callebaut 70-30-38 de 2,01Kg com 100 REAIS de desconto!

De R$418,00 por R$318,00

Aproveite esta super promoção exclusiva da nossa loja física!

Estoque limitado

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Para quem amou as formas decoradas com transfers de Páscoa, vai f**ar encantado com as formas de coração, perfeito para ...
13/04/2026

Para quem amou as formas decoradas com transfers de Páscoa, vai f**ar encantado com as formas de coração, perfeito para o Dia das Mães.

AQUI na você encontra 4 modelos lindos, perfeitos para fazer bombons ou decorações de chocolate para decorar doces ou finalizar sobremesas.

As formas decoradas com transfers são formas cujas cavidades vem com desenhos impressos a base de manteiga de cacau. O desenho ao entrar em contato com o chocolate ou a cobertura derretida, amolece com o calor do próprio chocolate/cobertura. Conforme o chocolate ou cobertura cristaliza, o desenho cristaliza junto, aderindo ao chocolate e por isso ao desenformar, o desenho que antes estava na forma está agora no chocolate. GARANTA já as suas em nosso site!

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A espera chegou ao fim! Depois de meses com seus assiduos fãs esperando, com uma expectativa enorme sobre o seu retorno,...
11/04/2026

A espera chegou ao fim! Depois de meses com seus assiduos fãs esperando, com uma expectativa enorme sobre o seu retorno, os Color Bits Chocolate da voltaram.

São 8 cores de manteiga de cacau já colorida para você usar na produção dos seus chocolates artísticos.

Para usar os Color Bits é preciso derreter no microondas de 15 em 15 segundos, agitando bem em cada intervalo até que fique totalmente líquido e até que esteja a 45°C.

Depois é só esperar esfriar para que fique a 35°-38°C para poder começar a usar. Utilize a quantidade que desejar e depois é só fechar a bisnaga para usar outro dia. Mas se lembre que será preciso derreter novamente 😉.

Com os Color Bits você é o artista e livre para criar suas próprias cores e desenhos, tanto diretamente no chocolate, quando na forma antes de fazer seus chocolates ou até na criação de seus próprios transfers para chocolate.

Graças a eles, você não precisa investir de uma única vez em manteiga de cacau e diversas cores de corantes, o que torna a pintura artística em chocolate mais acessível e muito mais prática.

AQUI na , no site e em nossa loja física, você encontra a linha completa da .

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Avenida Dos Eucaliptos, 305/Moema
São Paulo, SP
04517-050

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