Le Lupa Fogazzas

Em 1999, um senhor que vendia fogazzas na minha rua, me deu a receita da massa que ele fazia, com a promessa que eu continuasse a vender as deliciosas fogazzas no lugar dele, depois que ele se mudasse. Thereza, que cuidou dos recheios enquanto eu preparava a massa. Naquela noite de sábado, com a aprovação da família, nascia o sonho de vender fogazzas. Alguns anos depois, passei minha receita secre

ta para minha professora de culinária, Leninha, que tanto me ensinou na arte de fazer coisas gostosas e, achei que ela era a pessoa ideal para compartilhar esse sonho comigo. Muitos anos se passaram, tentamos outros caminhos, outras profissões mas, o desejo ficou apenas adormecido e, volta e meia, a vontade de trabalhar com as fogazzas vinha à tona. Passamos muito tempo esperando que as coisas acontecessem. Achávamos que era necessário muito dinheiro para investir no nosso sonho quando, na verdade, só era preciso acreditar. E, foi justamente isso, que a Luciana nos mostrou. Que devíamos acreditar em nós, acreditar em Deus e, literalmente, colocar a mão na massa. O sonho foi ganhando formas, cores, um nome e, está prestes a se tornar realidade! Durante todos esses anos, foram muitas as vezes que fizemos fogazzas. Muitas pessoas já se deliciaram com a saborosa massa diferenciada que, só a nossa receita tem! Estamos animadas e, muito em breve, avisaremos sobre a data de inauguração!