Um produto orgânico é muito mais que um produto sem agrotóxicos e sem aditivos químicos ou sem sementes geneticamente modificadas. É o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e demais recursos naturais (água, plantas, animais, insetos e outros), conservando-os a longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos. Pa
ra ofertar ao consumidor alimentos saudáveis e nutritivos, o agricultor deve trabalhar em harmonia com a natureza, recorrendo aos conhecimentos de diversas ciências como a agronomia, ecologia, sociologia, economia e outras. A produção orgânica obedece a normas rígidas de certificação que exigem além da não utilização de agrotóxicos e drogas venenosas, cuidados com a conservação e preservação dos recursos naturais e condições adequadas de trabalho. Leia mais:
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» www.planetaorganico.com.br
» www.organicaalimentos.com.br
Que benefícios têm os produtos orgânicos? Segundo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), a grande vantagem dos alimentos orgânicos passa pela questão de serem mais enriquecidos de nutrientes, uma vez que a terra utilizada no seu cultivo é fértil e natural e não há nenhuma interferência de substâncias químicas no processo. Com isso os produtos orgânico são bem mais saborosos e muito mais saudáveis. Fonte:
»www.todafruta.com.br/portal/icNoticiaAberta.asp?idNoticia=12271
»g1.globo.com/globoreporter/noticia/2011/03/organicos-possuem-mais-nutrientes-do-que-alimentos-convencionais.html
