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Q'tanda Fit - Produtos s/glúten s/lactose

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Brasil
São Paulo, SP
Q'tanda Fit - Produtos s/glúten s/lactose

Bolos artesanais, tortas, salgados e doces, sem glúten e sem lactose. Pães
Cupcake
Cozinha funcional. Saúde e bem estar.

27/07/2020

Bolo de milho cremoso é tudo de bom, difícil encontrar alguém que não goste e servido com um café passado na hora é mais gostoso ainda

12/07/2020

Hambúrguer de Grão de Bico
Amanda Rocha

Receita de Hambúrguer de Grão de Bico
Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 125 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira

Hambúrguer de Grão de Bico

Quem disse que hambúrguer só pode ser feito de carne, estava enganado. Existem vários sabores e maneiras de se fazer um suculento e saboroso hambúrguer. É possível fazer hambúrguer vegetal de quinoa, berinjela, lentilha, batata doce, e os mais tradicionais como de carne, frango, peixe, porco entre outros. O que possibilita incluir essa lancinho em qualquer alimentação, vegana, saudável, para ganho de peso ou até mesmo uma alimentação low carb. Hoje eu vou ensinar como fazer hambúrguer de grão de bico. Uma receitinha fácil, simples e suculenta. F**a macio por dentro e com uma casquinhas crocante por fora. Depois é só escolher o acompanhamento certo! Espero que gostem. Hambúrguer de Grão de Bico.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de grão de bico cozido, sem água
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) da água do cozimento se necessário
30 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de farinha de aveia
Sal a gosto
1 cebola pequena picadinha
1 cenoura pequena ralada
50 g de aveia em flocos finos

Em um processador de alimentos, ou em um liquidif**ador coloque o grão de bico cozido sem água;Adicione o azeite, a água, o sal e o queijo ralado. Bata até formar uma pasta homogênea. Se estiver difícil de bater, adicione mais uma colher de sopa de azeite. Reserve;Leve uma frigideira ao fogo baixo, refogue a cebola no azeite, acrescente a cenoura, tampe e deixe murchar;Quando a cenoura estiver murcha, acrescente a aveia em floco e misture bem;Em seguida junte a cenoura refogada com pasta de grão de bico reservada. Misture tudo com as mãos até formar uma massinha modelável;Molde no formato de hamburguer e leve para grelhar em um frigideira untada com azeite, ou óleo. Ou asse até dourar; Sirva!Dica: Se desejar congelar, congele antes de grelhar ou de assar;

22/06/2020

Essa receita é bem legal!

28/01/2020

PÃO DE TAPIOCA VAI SURPREENDER Á TODOS , F**A DELÍCIOSO ,SAUDÁVEL E FÁCIL DE FAZER.IDEAL PARA QUEM É INTOLERANTE A FARINHA DE TRIGO,OU OPTOU POR EXCLUÍ-LA DA SUA ALIMENTAÇÃO.
OBS: QUEM QUISER PODE USAR QUEIJO PARMESÃO RALADO MAS EU NÃO USEI FICOU ÓTIMO

INGREDIENTES:
500 GR DE TAPIOCA HIDRATADA
400 ML DE LEITE
1 OVO INTEIRO
3 COLH DE CHÁ DE MANTEIGA
1 COLH DE CHÁ DE AÇÚCAR

1 COLH DE CHÁ DE SAL

*PRA QUEM GOSTA MAIS PRO SAL, NÃO COLOQUE O AÇÚCAR NA MASSA OK.

PODE COLOCAR QUEIJO RALADO TBM F**A A GOSTO,EU QUIS FAZER O MENOS CALÓRICA POSSÍVEL ESSA RECEITA.

28/01/2020

O Colágeno Naara é um produto à base de colágeno hidrolisado da jeunesse Global.
Com 200 fatores de crescimento, desenvolvido à base de células tronco humanas.

Esse é um dos nutri cosméticos mais importantes para quem se preocupa com a pele e quer permanecer jovem por mais tempo, tratamento do antienvelhecimento e rejuvenescimento da pele.

Assim, se você sofre com rugas, flacidez ou celulite, está na hora de saber melhor sobre como funciona e os benefícios que o Colágeno Naara e principalmente as novas gerações de colágenos podem lhe oferecer!

03/01/2019

Mostrarei aqui o resultado de minhas constantes buscas por sabores diferentes que remetam à boa alimentação e ao prazer de comer. Vou compartilhar o passo a passo de preparações saborosas e saudáveis, que serão a salvação de quem ainda não despertou o olhar para o alimento como deve ser: r...

03/01/2019

14/11/2018

INGREDIENTES

300g de batata-doce (com ou sem casca) cozida e amassada

¾ de xícara de cacau em pó

2 ovos

½ xícara de açúcar mascavo ou demerara

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de bicarbonato em pó

Papel-manteiga e óleo para untar
MODO DE FAZER

1 – Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até f**ar homogêneo.

2 – Adicione a batata-doce e os demais ingredientes. Misture bem.

3 – Em uma fôrma untada com óleo e papel-manteiga, despeje a massa e asse por aproximadamente 30 minutos em um forno preaquecido a 170˚C.

Irresistíveis e descomplicadas! Com essas receitas, todos podem aproveitar o sabor dos ingredientes sem se preocupar com restrições de glúten e lactose.

14/11/2018

sábado, 27 de junho de 2015
Bolo de Cacau com Amêndoas
Esta receita de bolo é muito versátil e permite que você invente muitas variações com a mesma massa recheando, cobrindo, adicionando frutas secas ou frescas, amêndoas, nozes, castanhas ou o que você mais imaginar que pode f**ar legal com um bolo de chocolate. Massa fofinha, de fácil preparo. Não necessita uso de batedeira. Eu fiz uma coberturinha básica com uma calda bem simples apenas para dar aquele toque de umidade e brilho ao bolo e fiz a cobertura crocante com amêndoas laminadas. Ficou uma delícia, além de ter f**ado com um visual bem bonitinho.

Eu fiz este bolo para receber visitas e não tive tempo de preparar fotos legais para postar. Fiz rapidamente o que pude porque achei que valia a pena registrar. Gostaria de ter preparado fotos mais legais, mas não tive tempo. Acabei fazendo fotos rápidas com o celular depois que cortei o bolo apenas para mostrar.

Minhas visitas adoraram, e eu fiquei super feliz. Uma das coisas que eu mais gosto é ver não veganos comendo minhas comidinhas e elogiando. Bom demais fazer com que as pessoas experimentem o sabor da deliciosa culinária vegana.

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INGREDIENTES PARA O BOLO

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar demerara ou cristal
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de essência de baunilha
3/4 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de água fervente
1 pitada de sal

PREPARO

Você pode fazer este bolo à mão, não é necessário o uso de batedeira. É uma massa muito fácil de fazer que não requer muito trabalho. Em uma bacia grande peneire as farinhas, o açúcar, o bicarbonato e o cacau. Misture bem estes ingredientes secos até obter uma única cor. Então comece a adicionar os líquidos. Alterne o óleo com a água fervendo, misturando bem ate agregar todos os ingredientes. Coloque a baunilha e por ultimo acrescente o fermento apenas misturando bem, sem bater. A massa f**a com uma consistência mole, é normal, não se preocupe. Unte uma forma de buraco no meio ou outro tipo que você preferir. Despeje a massa e ajeite com uma espátula. Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura media por mais ou menos 30 minutos. Cuidado para não deixar o bolo assar demais. Os bolos veganos secam mais rapidamente do que os outros e assam mais rápido também. Depois que assar, deixe esfriar para desenformar evitando assim que se quebre quando removido da forma. Coloque em um prato e prepare a cobertura.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE

1/2 xícara de açúcar demerara ou cristal
4 colheres de sopa de creme vegetal ou óleo de coco
4 colheres de sopa de leite vegetal
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha

PREPARO

Em uma tigela misture o açúcar e o cacau. Adicione o leite e dissolva bem até formar uma especie de creminho. Em uma panela pequena coloque o óleo de coco ou creme vegetal e deixe derreter por alguns segundos em fogo baixo. Adicione a mistura de cacau com leite e açúcar e agregue bem. Coloque a essência de baunilha, misture bem deixando aquecer por uns 5 min, ou até f**ar lisinho mexendo sempre. Cubra o bolo com esta cobertura quente deixando escorrer pelas bordas. Prepare por último as amêndoas crocantes.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA CROCANTE

1/4 de xícara de amêndoas laminadas
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de óleo de coco ou creme vegetal

PREPARO

Em uma panelinha pequena coloque o óleo de coco, o açúcar e o cacau. Misture bem e deixe derreter em fogo baixo mexendo sempre. Quando a mistura derreter coloque as amêndoas misturando delicadamente. Deixe por apenas alguns segundos apenas para que os ingredientes incorporem. Desligue o fogo e coloque ainda quente sobre o bolo espalhando com uma colher. As amêndoas f**am bem crocantes assim que esta cobertura esfriar. Espalhe rapidamente enquanto ainda estiverem quentes. Espere esfriar um pouco antes de cortar.

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Site

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