Si joga na cozinha

Si joga na cozinha vamos cozinhar juntas?

06/05/2026

Sabe aquela receita que é simples de fazer, mas tem cara de almoço especial?
Já salva pra não perder.

Ingredientes:
▪️ 1,5 kg de fraldinha
▪️ 80g de manteiga
▪️ 4 dentes de alho picados
▪️ 1 col. (chá) de sal
▪️ Pimenta-do-reino a gosto
▪️ 2 col. (sopa) de mostarda
▪️ 1 col. (sopa) de mel (opcional)

Modo de preparo:
1️⃣ Amasse a manteiga com o alho, sal, mostarda e mel até formar uma pastinha.
2️⃣ Tempere a fraldinha com pimenta-do-reino e espalhe a pastinha por toda a peça.
3️⃣ Coloque as batatas na assadeira, regue com azeite e acomode a carne por cima.
4️⃣ Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 min. Durante o processo, regue a carne e as batatas com a manteiga derretida.

23/04/2026

Prático e saudável.

Ingredientes

300 g macarrão pene
300 g contra filé em tirinhas
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
Azeite quanto necessário
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 folha de louro (opcional)
1 xícara (cha) brócolis
Salsinha picada a gosto
1 colher (chá) manteiga gelada

PREPARO
1. cozinhe o macarrão em água e sal, conforme orientação da embalagem, quando faltar 5 minutos para o fim do cozimento, junte o brócolis.
2. Corte a carne, tempere com sal e pimenta do reino e deixe em temperatura ambiente por 15 minutos.
3. Numa panela, coloque azeite, deixe aquecer, doure a carne.
4. Abra um espaço na panela, coloque um pouco de azeite, junte o alho, não deixe dourar e já adicione o tomate pelado e a água e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Coloque a manteiga em pedaços, mexa para emulsionar.
6. Coloque o macarrão e o brócolis, deixe ferver uns 2 minutos para apurar o tempero.

Sirva com parmesão.

14/04/2026

Pode temperar e congelar.

Ou manter na geladeira por até 3 dias.

INGREDIENTES
500 g frango em tirinhas
2 dentes de alho ralado
3 cm de gengibre ralado
1 colher (sopa) óleo de gergelim
Suco de 1 laranja
2 colheres (sopa) shoyu
Cebolinha a gosto
1 cebola em tirinhas
1 cenoura em tiras finas
Sal se necessário ou mais shoyu

PREPARO
1. Tempere o frango e deixe marinando, conforme desejar.
2. Coloque um fio de óleo de gergelim na panela, doure o frango, junte a cebola e a cenoura, prove o frango e ajuste o sal ou shoyu.
3. Coloque um pouco de água ou suco de laranja e deixe cozinhar rapidamente para amolecer a cenoura, finalize com Cebolinha e gergelim.

F**a incrível com arroz japonês.

Endereço

São Paulo, SP

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