Caldo Natural

Caldo culinário 100% natural, sem sal, feito artesanalmente por meio de longas horas de cocção de Basta aquecer e pronto.

O Caldo Natural é um tempero líquido que realça o sabor da comida, sem adição de sal, conservantes, gordura trans, glúten, lactose ou qualquer outra substância prejudicial a saúde. Ao contrário, nossos caldos são preparados artesanalmente, de maneira tradicional, por meio de longos processos de cozimento, extraindo o máximo de nutrientes, sabor, cor e aroma de ingredientes selecionados, naturais e frescos. Inclua o Caldo Natural em suas receitas e sinta a diferença.

11/02/2026

Strogonoff de carne com Caldo Natural

Esta receita usa o Caldo de Carne para dar uma profundidade intensa ao molho, que é cortado pela acidez suave do creme de leite, mantendo-o prático e de baixo carboidrato.
Ingredientes
300g Alcatra ou Filé Mignon cortado em tiras300g
1/2 sachê Caldo de Carne Caldo Natural
1 xícara Cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara Creme de leite (natas)
1 colher de chá Mostarda Dijon
¼ Cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo alto. Doure a cebola com o alho e, em seguida, salteie as tiras de carne rapidamente por 2 a 3 minutos. Tempere com sal e pimenta. Retire a carne da frigideira e reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione os cogumelos e salteie por alguns minutos até soltarem a água.
3. Despeje o Caldo de Carne e a mostarda Dijon. Deixe ferver por 2 minutos, raspando o fundo da panela para soltar o sabor da carne.
4. Reduza o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e deixe aquecer, mas sem ferver.
5. Retorne as tiras de carne para a frigideira, misture no molho e aqueça por mais 1 minuto.
6. Sirva quente. (Pode ser acompanhado por um purê de couve-flor ou um chuchu cozido no v***r).

Compre agora e receba em casa. Acesse:
www.caldonatural.com.br/shop

20/01/2026

Acesse www.caldonatural.com.br/receitas e deixe seu verão mais saudável e saboroso.

13/01/2026

A cenoura: o equilíbrio do sabor

Na base do mirepoix, junto da cebola e do salsão, a cenoura traz doçura natural, cor e harmonia ao caldo. Refogada lentamente, ela constrói sabor desde o começo.

Além de deliciosa, é rica em betacaroteno e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação mais nutritiva e leve.

No Caldo Natural, a cenoura é ingrediente essencial.

Experimente cozinhar com Caldo Natural e sinta a diferença que ingredientes de verdade fazem.

10/01/2026

Sopa Detox Cremosa de Agrião

leve, nutritiva e reconfortante

Ingredientes (2 porções)

1 sachê (ou 250 ml) de Caldo Natural de Legumes ou Caldo Natural de Galinha

1 maço grande de agrião (folhas e talos mais macios)

1 abobrinha média em cubos

1 batata pequena ou ½ mandioquinha (para dar cremosidade)

1 dente de alho

½ cebola pequena

1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

Água quente (se necessário, apenas para ajustar textura)

Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

Opcional: gengibre fresco ralado ou cúrcuma

Modo de preparo

Refogue a base
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.

Construa a cremosidade
Acrescente a batata (ou mandioquinha) e a abobrinha. Refogue por 1–2 minutos.

Entre com o caldo
Adicione o Caldo Natural e, se necessário, um pouco de água quente apenas para cobrir os legumes. Cozinhe até tudo ficar bem macio.

Finalize com o agrião
Desligue o fogo, junte o agrião e tampe a panela por 1–2 minutos — isso preserva a cor verde viva e os nutrientes.

Bata até ficar aveludada
Bata tudo no liquidificador ou com mixer até obter um creme liso, espesso e sedoso.

Ajustes finais
Tempere com sal e pimenta. Se quiser, acrescente gengibre ou cúrcuma para um toque detox extra.

Para essa e outras receitas, acesse:
www.caldonatural.com.br

10/01/2026

Sopa Detox Cremosa de Agrião
leve, nutritiva e reconfortante
Ingredientes (2 porções)
• 1 sachê (ou 250 ml) de Caldo Natural de Legumes ou Caldo Natural de Galinha
• 1 maço grande de agrião (folhas e talos mais macios)
• 1 abobrinha média em cubos
• 1 batata pequena ou ½ mandioquinha (para dar cremosidade)
• 1 dente de alho
• ½ cebola pequena
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• Água quente (se necessário, apenas para ajustar textura)
• Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
• Opcional: gengibre fresco ralado ou cúrcuma
________________________________________
Modo de preparo
1. Refogue a base
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
2. Construa a cremosidade
Acrescente a batata (ou mandioquinha) e a abobrinha. Refogue por 1–2 minutos.
3. Entre com o caldo
Adicione o Caldo Natural e, se necessário, um pouco de água quente apenas para cobrir os legumes. Cozinhe até tudo ficar bem macio.
4. Finalize com o agrião
Desligue o fogo, junte o agrião e tampe a panela por 1–2 minutos — isso preserva a cor verde viva e os nutrientes.
5. Bata até ficar aveludada
Bata tudo no liquidificador ou com mixer até obter um creme liso, espesso e sedoso.
6. Ajustes finais
Tempere com sal e pimenta. Se quiser, acrescente gengibre ou cúrcuma para um toque detox extra.

Dicas para esse aspecto cremoso da foto
• Use batata ou mandioquinha em pequena quantidade (elas dão corpo sem pesar)
• Bata bem quente e não adicione muita água
• Finalize com um fio de azeite por cima para brilho natural
• Sirva imediatamente para manter a cor verde intensa

Benefícios
• Agrião: rico em antioxidantes, ferro e efeito detox natural
• Caldo Natural: base nutritiva, sem conservantes e sem sal adicionado
• Textura cremosa sem creme de leite

Para mais receitas como essa, acesse:
www.caldonatural.com.br

08/01/2026

Que tal trocar o leite por Caldo Natural de Ossos Neutro?
Mais leve, mais nutritivo e 100% natural — um jeito simples de cuidar do corpo todos os dias.

Compre agora em:
www.caldonatural.com.br/shop

08/01/2026

Que tal trocar o leite por Caldo Natural de Ossos Neutro?

Mais leve, mais nutritivo e 100% natural — um jeito simples de cuidar do corpo todos os dias.

Compre pelo site: www.caldonatural.com.br/shop

01/01/2026

Feliz Ano Novo!

Que o novo ano chegue com mais tempo para cozinhar com calma, escolher melhor os ingredientes, reunir quem a gente ama e valorizar o que é essencial.

Em 2026, seguimos firmes no nosso propósito:
🌱 ingredientes de verdade
🍲 processos cuidadosos
❤️ comida feita com intenção

Obrigado por fazer parte da nossa mesa, da nossa história e do nosso caminho.
Que não faltem saúde, afeto e bons caldos ao longo do ano.

Feliz Ano Novo!
— Caldo Natural

24/12/2025

Neste Natal, que o tempo seja ingrediente.

Que cada mesa reúna histórias,
que cada receita carregue cuidado,
e que o sabor seja uma forma de carinho.

Acreditamos que cozinhar é um gesto de amor e que ingredientes de verdade criam momentos que ficam.

Que o seu Natal seja simples, verdadeiro e cheio de calor, por dentro e por fora.

Com afeto,
Caldo Natural

23/12/2025

Receitas que aquecem o Natal. Acesse:

https://www.caldonatural.com.br/especial-de-natal

Endereço

São Paulo, SP

Telefone

+5511993238688

Site

http://www.caldonatural.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Caldo Natural posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.