Meat & Co.

10/03/2026

Aqui na Meat & Co você encontra o contrafilé Angus em peças de 1 kg, cortado em bifes de 1 dedo ou 2 dedos de altura (o famoso bife de chorizo) ou cortado em tiras compridas.
Você pode preparar essas peças na grelha, na frigideira ou até mesmo na air fryer.
Algumas dicas pra incrementar sua experiência:
- a gordura do contrafilé é um excelente lubrificante pra sua grelha. Passe essa gordura na grelha segurando o bife em pé com um bom pegador (vários modelos disponíveis aqui). O mesmo vale para a frigideira.
- Não deixe o contrafile esfriar para servir. Ele pode secar e perder toda a suculência.
- Na air fryer o segredo é descobrir o tempo certo para atingir seu ponto preferido. Equilibrar o bife em pé, com a gordura para baixo, faz o cozimento ficar uniforme.
E vc tem alguma dica bacana? Coloque nos comentários!

24/12/2025

15/11/2025

Hoje abertos até 18:00.

13/11/2025

Tá preparado pro final de semana?

11/11/2025

10 anos com vocês!!!! Obrigada a todos amigos, clientes, fornecedores, vizinhos. Sempre um prazer trabalhar junto a tantos admiradores de uma boa carne! Bora pra mais 10 anos?

01/08/2024

Ja provamos essa delícia de frango com queijo coalho (Mineira). Proximo sábado, parrilla acesa, simbora degustar a Linguiça de Requeijão com Cerveja. Bora??? A partir das 11:30 …

18/09/2023

🔥👫 Quando a galera se reúne, é felicidade e churrasco na certa! 😄🍖

🙌😄Marque esses verdadeiros MVPs (Mestres em Viver de Picanha)😅 hehehe brincadeiras à parte... mas sim aqueles amigos que sempre topam qualquer parada e se a ideia😬 ainda for armar um CHURRAS com a galera nem pensam duas vezes....e com certeza tornam cada encontro inesquecível!

📌 Posto Shell Bola Pesada. Av. Moreira Guimarães, 700 - Moema, São Paulo.

16/09/2023

🥩🔥 A churrasqueira está acesa e a pergunta é: qual é o seu corte de carne predileto para o churrasco? 🔥

💬 Deixe sua resposta nos comentários e inspire outros amantes de churrasco a experimentarem novos sabores! 👇🍖

📌 Posto Shell Bola Pesada. Av. Moreira Guimarães, 700 - Moema, São Paulo.

16/09/2023

E aí, já tem lugar para o churrasco do fim de semana? 😱Ainda não!?

Então vem logo pra Meat & c.🏃🏻‍♂️💨 e garanta os melhores cortes agora mesmo! 😋

Cortes especiais para pessoas especiais 🤩😍

👉Passe aqui na Meat & Co., no📍Posto Shell Bola Pesada, na Av. Moreira Guimarães, 700, em Moema, São Paulo.

✅Aqui você encontra TUDO que precisa além de carnes de excelência, temos uma imensa variedade de itens, acessórios, cortes de frango, peixes, frutos do mar, molhos, acompanhamentos, bebidas e MUITO MAIS.

Estamos te esperando. 😉
Marque o @ do amigo que você sabe que NUNCA REUSARIA um churras!!!

15/09/2023

🥩🛒 Neste Dia do Cliente, brindamos a todos os amantes de carnes nobres que escolhem a qualidade e a excelência em cada compra conosco. Obrigado por fazerem parte da nossa família de apreciadores de carne! 🥂🍖

📌 Posto Shell Bola Pesada. Av. Moreira Guimarães, 700 - Moema, São Paulo.

13/09/2023

🥃✨ Dia Nacional da Cachaça, vamos levantar nossos copos para celebrar a riqueza cultural desse destilado que é parte característica da nossa história. Da cana-de-açúcar aos barris de envelhecimento, cada gole é uma viagem pelas tradições do Brasil.

👉A ORIGEM: O Dia Nacional da Cachaça, instituído em 2009 pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), tem uma história enraizada em nossa cultura. A data escolhida, 13 de setembro, marca um evento icônico: a Revolta da Cachaça de 1661.

Naquela época, a cachaça estava conquistando espaço no mercado, desafiando a tradicional bagaceira portuguesa, uma bebida feita com o bagaço da uva. Em resposta a essa ameaça ao comércio, o rei de Portugal fez um decreto proibindo a produção e a venda do destilado.😮 O último decreto, em 1659, continha ameaças de deportação e até destruição de alambiques.

Foi então que os destiladores fluminenses lideraram☝️ uma corajosa rebelião. Eles tomaram o controle da cidade com um objetivo claro: legalizar a produção da cachaça.

Em 13 de setembro de 1661 essa bebida que se tornaria tão emblemática foi oficialmente liberada para fabricação e venda no Brasil.👍🏻

Desde aquele momento histórico, a cachaça conquistou definitivamente seu lugar no coração e na cultura do nosso país.

Um brinde à nossa cachaça, símbolo de alegria e camaradagem! 🇧🇷🥂

✅❗E você sabia que aqui na Meat&Co. você também encontra cachaça? Sim, a premiada Erwin Weimann! Arraste para o lado para conhecer.



Nada melhor para comemorar essa data...bora?

📌 Posto Shell Bola Pesada. Av. Moreira Guimarães, 700 - Moema, São Paulo.

12/09/2023

Experimente a irresistível picanha suína! 🍖
✨ Essa receita é deliciosamente suculenta e cheia de sabor. Eleve suas habilidades culinárias a um novo nível .😋👨‍🍳

INGREDIENTES:
1 picanha suína
1 colher de mostarda
1 colher de barbecue
1 colher de maionese
Sal a gosto
1 colher de pimenta
1 colher de páprica doce
1 fio de óleo

MODO DE PREPARO:🥣
*Misture todos os temperos, aplique sobre a carne e deixe marinando por um dia.
*Posteriormente, enrole a carne em papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido em 200 graus por 60 minutos.
*Use a gordura virada para cima se quiser uma carne mais suculenta ou para baixo se preferir menos calórica e mais seca.
*Quando a carne já estiver desmanchando, remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, apenas para dourar.
*Remova do forno e sirva.

Aqui na Meat&Co. temos os melhores cortes suínos e, claro, a picanha para a sua receita!


📌 Posto Shell Bola Pesada. Av. Moreira Guimarães, 700 - Moema, São Paulo.