Carnes Florida

29/04/2026

Nós 💚💛💙 !!
Aqui ela é feita com Chilli Oil Butter.

27/04/2026

A gente tem o costume de olhar para o pasto e enxergar apenas o bife do final de semana, a carne de panela ou o leite do café da manhã. A indústria mundial dominou a arte de não desperdiçar absolutamente nada, transformando o animal inteiro, do chifre ao rabo, em produtos que você usa todo santo dia sem nem desconfiar da origem.

Olhe para o básico, como o couro e o pelo. Aquela bota sertaneja, o cinto que segura a sua calça, a sela de montaria e até a capa reforçada daquele livro antigo que enfeita a estante vêm da pele tratada do animal. É a parte mais óbvia do reaproveitamento, vestindo e protegendo o ser humano desde o tempo das cavernas até as vitrines de luxo.

Mas a coisa começa a ficar curiosa quando entramos nos bastidores da ciência e da indústria pesada. Sangue, tendões e gordura se transformam em coisas inimagináveis. A gelatina da sobremesa da sua infância, os óleos lubrificantes, os sabões e até itens essenciais para a medicina moderna, como soros e componentes de exames laboratoriais, são extraídos daquilo que muita gente acharia que vai direto para o ralo do matadouro.

E se você acha que as vísceras servem apenas para fazer uma buchada de bode ou um prato mais regional, está muito enganado. As tripas e órgãos internos são a grande base de toda a indústria de embutidos, dando forma às salsichas e aos salames que estão na geladeira de quase todo brasileiro. Além disso, o coalho essencial para fabricar o seu queijo de cada dia e diversos extratos ricos em ferro saem dessa mesmíssima fonte.

Para fechar a conta do reaproveitamento total, até a estrutura que sustenta o animal ganha uma vida nova em vez de virar lixo. Os ossos viram pentes finos, cabos de facas artesanais, botões e ca*****os. O que sobra disso tudo é moído e vira farinha de osso, um dos fertilizantes mais antigos e poderosos da agricultura. Ou seja, até para a sua salada crescer verde e forte lá na horta, ela precisou dos restos de um bovino.

A grande reflexão que precisamos fazer não é para apontar dedos, mas para trazer respeito e consciência. Nós consumimos o mundo ao nosso redor no piloto automático, pegando as coisas da prateleira do supermercado sem a menor ideia do caminho que elas fizeram até ali. Saber que um animal serve de base para sustentar tantas indústrias diferentes deveria nos fazer valorizar muito mais o que a gente tem nas mãos, entendendo que, na engenharia do consumo humano, nada se perde, tudo se transforma.

23/04/2026

🍖🤪 Receita de Carne Louca…Uma ótima opção para os cortes de 2ª, mais econômicas

17/04/2026

🍖Apesar do aumento nos últimos anos a Carne Bovina continua sendo o melhor custo & benefício entre as proteínas animais, proporcionando um super alimento natural, saudável e delicioso.🍖

11/04/2026

🍽️ torta portuguesa super recheada 🧀🥚

✅ ingredientes

✅3 ovos
✅2 xícaras de leite
✅½ xícara de óleo
✅2 xícaras de farinha de trigo
✅1 colher de sopa de fermento em pó
✅300 g de presunto picado
✅300 g de queijo mussarela picado
✅3 ovos cozidos em rodelas
✅1 lata de ervilha escorrida
✅sal a gosto

🔢 modo de preparo

1️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
2️⃣ Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa.
3️⃣ Incorpore o fermento delicadamente.
4️⃣ Misture na massa o presunto, o queijo e a ervilha.
5️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6️⃣ Distribua por cima as rodelas de ovos cozidos, pressionando levemente para afundarem na massa.
7️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até dourar e assar por completo.
8️⃣ Retire do forno, espere amornar, corte em pedaços quadrados e sirva.

09/04/2026

🍖Produzimos com qualidade, o que é saudável por natureza: Carne ! 🍖

25/03/2026

🍖🇧🇷 mais importantes para a produção de no Brasil 🍖🇧🇷

19/03/2026

https://www.estadao.com.br/paladar/radar/melhores-acougues-de-sao-paulo-veja-enderecos-e-indicacoes/?srsltid=AfmBOorpsBCcY6gcUaPqEeMSKJNqX_jvZcvA5NVOZ6Ya7dNuDOuStgX2🥰

Casas tradicionais e estabelecimentos especializados se destacam na capital paulista pela qualidade das carnes, variedade de cortes e confiança construída com o consumidor ao longo dos anos

12/03/2026

08/02/2026

🐮🥩🍖 Sim, não é fácil comprar e escolher o corte correto e o método de cocção ideal!! Então segue um esquema visual como referência para você caprichar no seu prato!!! Mas lembre-se que existem muito mais opções de cortes e não se limite a regras, o que vale é resultado final. 😘🍖😋

23/01/2026

Might wanna bring backup.