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Queijo do Ivair

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Queijo do Ivair, Loja de queijos, São Roque de Minas.

Queijos artesanais especiais, com queijeira regulada pelo IMA, temos um dos melhores queijos da região da canastra o qual se assemelha muito ao Brie Frances, com fungos que tem uma função antibiótica unica os quais surgem naturalmente devido ao clima, altitude e terroir da Região da Serra da Canastra, além de tudo isso a queijeira tem sua temperatura e umidade é supervisionada diariamente, faça-no

s uma visita e saboreie um autentico queijo da Serra da Canastra além de ter o prazer de ouvir varias historia da nossa linda região. Local:
https://www.google.com.br/maps/place/Queijo+do+Ivair/@-20.2161634,-46.3929151,13z/data=!4m19!1m13!4m12!1m4!2m2!1d-46.3657021!2d-20.2466038!4e1!1m6!1m2!1s0x94b15b2cc7f08b11:0xcc13f515bd975e76!2squeijo+do+ivair%5B!2m2!1d-46.362074!2d-20.18573!3m4!1s0x94b15b2cc7f08b11:0xcc13f515bd975e76!8m2!3d-20.18573!4d-46.362074

02/07/2026

Queijim? Espia só o Canastra Imperial, que ficou por 2 anos maturando.

Esse é o maior queijo canastra já produzido, com impressionantes 36 quilos, lá na fazenda do Ivair. O primeiro do projeto Super queijos.

Uma peça única, exclusiva, irresistível.

Aviso aos ratos de plantão. Esse bitelinho foi fracionado e quem quiser comprar cunhas, precisa ir pessoalmente buscar lá na fazenda.

Aproveita as férias e vai Canastrar pela Rota do queijo de minas com a família.

Um beijo, um queijo, tchau

02/07/2026

Já imaginou fazer o seu próprio queijo? 🧀🤍

Aqui, você vive cada etapa do processo, conhece de perto a produção artesanal e coloca a mão na massa em uma experiência única na fazenda.

18/06/2026

Entre aromas, texturas e histórias, a harmonização dos Queijos do Ivair com vinhos mineiros revela a essência de Minas em sua forma mais refinada. 🧀🍷✨

05/06/2026

É muito gratificante receber um reconhecimento como pessoa influente na luta pelo Queijo Artesanal de Minas. 🤍🧀

Esse reconhecimento reforça ainda mais nosso compromisso de defender, valorizar e fortalecer todos que fazem parte dessa cadeia tão importante para a nossa cultura e tradição.

Nada disso seria possível sem parceiros que acreditam nessa causa e caminham ao nosso lado. Seguimos, juntos, cada dia mais fortes.

08/05/2026

Um queijo de qualidade começa muito antes da mesa.
Começa no cuidado, todos os dias. ❤️🧀

07/05/2026

・・・
O FQAM está de volta! 🧀

Mais do que um festival, é o encontro das regiões que fazem o queijo mineiro acontecer. Cada pedaço carrega história, território e um jeito próprio de produzir.

Depois de reunir milhares de pessoas nas últimas edições, o Festival do Queijo Artesanal de Minas retorna ainda mais completo, com experiências, sabores e conexões entre quem produz e quem aprecia.

De norte a sul do estado, tudo em um só lugar.

Se você valoriza o que é feito em Minas, esse é o momento de viver isso de perto.

Arraste e veja o que te espera. 👉

04/05/2026

Entre queijos e sidra, uma experiência de equilíbrio 🧀✨
Diferentes maturações, diferentes intensidades e a descoberta de como cada detalhe transforma a harmonização com a

No encontro entre dois processos artesanais, o sabor ganha novas camadas.

01/05/2026

Um pouquinho do que foi viver a experiência de fazer queijo hoje na fazenda! 🧀

29/04/2026

Procedência não é detalhe.
É o que define a qualidade. 🧀❤️

24/04/2026

Tem coisa que não se acelera.

Cada etapa importa.
Cada detalhe transforma.

No final, não é só queijo.
É história, tempo e origem. ❤️🧀

Endereço

São Roque De Minas, MG

Telefone

(37) 9 99581369

Site

facebook.com

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