Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 07:30 - 18:30 Terça-feira 07:30 - 18:30 Quarta-feira 07:30 - 18:30 Quinta-feira 07:30 - 18:30 Sexta-feira 07:30 - 18:30 Sábado 07:30 - 18:00 Domingo 07:30 - 00:00

https://www.facebook.com/618814674957209/

Casa Dico

Uma empresa de alimentos em Salto/SP com mais de 25 anos de tradição em carnes e produtos de empório.

08/09/2026

Alho caramelizado ou cebola caramelizada: você sabe quando usar cada um?

À primeira vista, podem parecer apenas acompanhamentos. Na cozinha, porém, essas geleias podem funcionar como verdadeiros ingredientes de finalização, acrescentando profundidade, contraste e personalidade ao prato.

A Geleia de Alho Caramelizado Queensberry tem um perfil mais aromático e marcante. Vai muito bem com bruschettas, legumes assados, carnes e preparações em que você quer acrescentar sabor sem complicar a receita.

A Geleia de Cebola Caramelizada Queensberry é aquele coringa que encontra espaço com facilidade: hambúrguer artesanal, sanduíches, carnes, queijos e tábuas de frios ganham outra experiência com um pequeno toque.

E essa talvez seja a melhor forma de olhar para produtos assim: não como algo reservado somente para ocasiões especiais, mas como uma maneira simples de transformar preparações conhecidas.

👉 No carrossel, mostramos algumas combinações e as diferenças entre os dois sabores para ajudar na escolha.

Você encontra as geleias gourmet Queensberry na Casa Dico, em Salto/SP. Se quiser montar uma combinação com carnes, frios, queijos ou outros produtos do empório, fale com a gente pelo WhatsApp ou peça uma sugestão no balcão.

Para a sua mesa, qual seria mais versátil: alho ou cebola caramelizada?

04/09/2026

Qual a diferença entre o Presunto Royale Sadia e o presunto cozido tradicional?
Os dois são presuntos cozidos — mas a proposta e o processo são diferentes. 👇

O Presunto Royale Sadia Speciale, que voltou à Casa Dico, é produzido com carne 100% íntegra de pernil suíno e passa por uma marinada em vinho branco e especiarias por pelo menos 72 horas.

É uma proposta que combina muito bem com tábuas de frios, lanches especiais, entradas e receitas para aqueles momentos em que você quer levar algo diferente à mesa. A própria Sadia, inclusive, apresenta o Royale em preparações de entrada e tábuas de frios.

Deslize o carrossel e descubra o que torna o Presunto Royale diferente.

Você já conhecia esse processo?

O Royale já está disponível na Casa Dico, em Salto/SP.
Quer experimentar? Fale com a gente pelo WhatsApp ou peça no balcão.

📍 Casa Dico — Salto, SP

03/09/2026

Duas geleias de pimenta podem entregar experiências completamente diferentes. Qual combina mais com você? 🌶️

A Geleia de Pimenta Vermelha Queensberry traz um perfil mais intenso e marcante, criando aquele contraste agridoce que funciona muito bem com queijos cremosos, hambúrguer artesanal e carnes.

Já a Geleia de Pimenta Verde Jalapeño Suave Queensberry segue por outro caminho: mais fresca, equilibrada e fácil de combinar com tacos, sanduíches, frango e preparações mais leves.

Não existe uma escolha melhor que a outra. Existe a que faz mais sentido para o prato — e para o seu paladar.

Esse é justamente o interessante das geleias gourmet: uma pequena quantidade pode acrescentar contraste, aroma e uma nova camada de sabor a preparações que você já conhece.

👉 Deslize o carrossel e descubra qual das duas combina mais com a sua mesa.

E se ainda ficar em dúvida, passe pela Casa Dico, em Salto/SP, ou fale com a gente pelo WhatsApp. A gente ajuda você a escolher.

Agora queremos saber: você começaria pela Pimenta Vermelha ou pela Jalapeño Suave?

21/08/2026

🌿 Chimichurri é só para churrasco? Se você pensou “sim”, talvez esteja aproveitando só uma parte de tudo o que ele pode oferecer.

Mais do que um acompanhamento para carnes, o Chimichurri é uma combinação de ingredientes aromáticos capaz de trazer sabor e personalidade para diferentes preparações.

Na Casa Dico, você encontra duas maneiras de levar essa experiência para a cozinha:

🌿 Mix de Chimichurri desidratado — versátil para temperar e criar diferentes preparos.

🫙 Molho Chimichurri pronto para uso — praticidade para quem quer abrir, servir e aproveitar.

E as possibilidades vão muito além da churrasqueira: carnes, legumes, batatas, pães e muito mais podem ganhar uma nova experiência de sabor.

Agora queremos saber uma coisa... 👀

Dos 4 desafios do vídeo, quantos você acertou?

🏆 4/4 — você conhece bem o Chimichurri!
👏 3/4 — mandou muito bem.
🌿 2/4 — já descobriu algumas coisas novas.
😅 0 ou 1 — salva este Reels porque ele vai ser útil na próxima vez.

E conta pra gente também: qual combina mais com o seu jeito de cozinhar — mix desidratado ou molho pronto?

📍 As duas opções você encontra na Casa Dico, em Salto.

14/08/2026

Cogumelo seco é só para risoto? Se você pensa assim, está deixando muito sabor fora da cozinha.

Funghi e shiitake secos são ingredientes extremamente versáteis — mas saber como hidratar e preparar cogumelos secos faz toda a diferença no resultado.

💧 A hidratação ajuda a recuperar textura, aroma e sabor.
🍲 E aquele líquido escuro que sobra? Depois de bem filtrado, pode ser aproveitado no preparo para acrescentar ainda mais sabor a risotos, molhos e outras receitas.

E não precisa parar no risoto.

🍝 Massas
🥩 Carnes
🍔 Hambúrgueres
🍳 Omeletes
🥧 Recheios

Um pequeno ingrediente capaz de transformar completamente uma receita.

Agora queremos saber: quantos dos desafios do vídeo você acertou? 👀🍄

Salve este Reels para consultar quando for preparar seus cogumelos e compartilhe com aquela pessoa que ainda joga fora o líquido da hidratação. 😉

📍 Funghi e shiitake secos você encontra na Casa Dico, em Salto.

07/08/2026

O tempo pode transformar pessoas. Também pode transformar ingredientes.

Nem todo vinagre nasce igual.

Enquanto muitos são produzidos rapidamente, o verdadeiro Aceto Balsâmico de Modena passa anos amadurecendo em barris de madeira. É esse tempo que concentra aromas, equilibra a acidez, desenvolve notas naturalmente agridoce e cria um ingrediente capaz de transformar uma receita com apenas algumas gotas.

É por isso que ele vai muito além de um simples tempero.

Experimente finalizar uma burrata cremosa, um carpaccio, um parmesão bem curado, uma salada fresca ou até morangos. O resultado não é apenas mais sabor — é uma experiência completamente diferente.

Na gastronomia, nem sempre o segredo está em adicionar mais.

Muitas vezes, está em escolher melhor.

É exatamente essa a essência da nossa série "Pequenos Ingredientes. Grandes Experiências."

Porque acreditamos que grandes pratos são construídos nos detalhes.

✨ E você?

Se pudesse escolher apenas um prato para receber algumas gotas de um bom Aceto Balsâmico, qual seria?

Conta pra gente nos comentários. 👇

📍 Encontre o Aceto Balsâmico disponível na Casa Dico e descubra como pequenos ingredientes podem criar grandes experiências.

Salve este post para lembrar das combinações e compartilhe com aquela pessoa que ama cozinhar.

04/08/2026

Você comeria a casca do Queijo Brie?

Se a resposta foi "não", talvez você tenha acabado de descobrir algo novo. 😉

O Brie é um dos queijos mais apreciados da gastronomia mundial, mas também um dos que mais desperta dúvidas.

Neste vídeo, reunimos 3 mitos e verdades sobre o Queijo Brie para mostrar que pequenos detalhes fazem toda a diferença na hora de degustar.

Entre eles:

✔️ A casca pode ser consumida.

✔️ O ideal é servir o Brie alguns minutos fora da geladeira.

✔️ Ele harmoniza muito mais do que apenas com vinho.

Na Casa Dico, acreditamos que conhecer um bom ingrediente faz a experiência à mesa ficar ainda melhor.

💬 E você? Quantas perguntas acertou? Conta aqui nos comentários!

📍 Encontre Queijo Brie e outros produtos gourmet na Casa Dico, em Salto, e transforme momentos simples em experiências especiais.

01/08/2026

Nem toda mostarda nasceu para ser igual.

Alguns ingredientes passam despercebidos. Outros conseguem transformar completamente a experiência à mesa.

A Mostarda Dijon é um desses casos.

Criada na região de Dijon, na França, ela conquistou cozinhas ao redor do mundo não porque é mais forte, mas porque sabe fazer algo que poucos ingredientes conseguem: realçar o sabor dos alimentos sem escondê-los.

Um pequeno toque já basta para trazer mais equilíbrio, profundidade e sofisticação.

Ela combina perfeitamente com carnes bovinas, hambúrgueres artesanais, frango, salmão, molhos para saladas, sanduíches e até batatas assadas.

É exatamente por isso que chefs de cozinha fazem questão de tê-la sempre por perto.

Na Casa Dico, acreditamos que cozinhar bem não depende apenas de grandes receitas. Muitas vezes, tudo começa pela escolha dos ingredientes certos.

E foi pensando nisso que nasceu a nossa série:

Pequenos Ingredientes. Grandes Experiências.

Porque são justamente esses detalhes que transformam um almoço de domingo, um churrasco entre amigos ou um jantar especial em momentos ainda mais memoráveis.

👉 E agora queremos saber:

Você já usa Mostarda Dijon nas suas receitas ou ainda vai experimentar pela primeira vez?

Conta pra gente nos comentários. 👇

💛 Se gostou da dica, salve este post para consultar na próxima vez que for cozinhar e compartilhe com aquela pessoa que adora descobrir novos sabores.

📍 Casa Dico – Salto/SP
Onde qualidade, tradição e gastronomia se encontram.

24/07/2026

Pequenos Ingredientes. Grandes Experiências. | Ep. 2 – Flor de Sal

Alguns ingredientes entram na receita desde o começo.

Outros esperam pacientemente pelo momento certo para mostrar todo o seu potencial.

É exatamente esse o papel da Flor de Sal.

Colhida manualmente na superfície das salinas, ela não foi criada para "salgar mais". Seu grande diferencial está na textura delicada dos cristais, que proporcionam pequenas explosões de sabor e valorizam cada mordida sem esconder o sabor natural dos alimentos.

Por isso, chefs do mundo inteiro costumam utilizá-la apenas na finalização de carnes, peixes, legumes, ovos, queijos e até sobremesas como chocolates e caramelos.

E quando falamos em ingredientes que transformam uma receita, a experiência pode ficar ainda mais especial quando eles se encontram à mesa.

Imagine um bom corte finalizado com Flor de Sal, acompanhado de um fio de azeite extravirgem, um toque de Aceto Balsâmico de Modena, Mostarda Dijon para criar molhos incríveis, Funghi para um risoto cremoso ou um autêntico Chimichurri Argentino para completar o churrasco.

São pequenos detalhes que fazem uma grande diferença.

Passe pela Casa Dico e descubra ingredientes selecionados que transformam receitas simples em momentos memoráveis.

📍 Casa Dico – Salto/SP

Pequenos Ingredientes. Grandes Experiências.
Episódio 2 concluído.
Em breve, um novo ingrediente. Uma nova história. Uma nova experiência.

Endereço

Rua Rui Barbosa, 730/Centro
Salto, SP
13320230

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:30 - 18:30
Terça-feira	07:30 - 18:30
Quarta-feira	07:30 - 18:30
Quinta-feira	07:30 - 18:30
Sexta-feira	07:30 - 18:30
Sábado	07:30 - 18:00
Domingo	07:30 - 00:00

Telefone

11-40293630

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Casa Dico posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.