22/02/2024
Vc sabe o que é a castanha do pará?
A castanheira, popularmente conhecida como castanha-do-brasil, noz amazônica, noz boliviana, tocari ou tururi, é uma árvore de grande porte da família Lecitidácea, originária da floresta de terra firme, muito abundante no norte do Brasil e na Bolívia, cujo fruto contém a castanha, que é sua semente.
É um fruto com alto teor calórico e proteico, além disso contém o elemento selênio que combate os radicais livres e muitos estudos o recomendam para a prevenção do câncer. São também uma boa fonte de magnésio e tiamina. Algumas pesquisas indicaram que o consumo de selênio está relacionado com uma redução no risco de câncer de próstata. A oleaginosa é rica em selênio, vitaminas A, B e E, zinco e ômega 3, por isso, combate o envelhecimento precoce e, também, ajuda a melhorar o aspecto da pele e a fortalecer as unhas e cabelos.