04/02/2016
TEXTO DE DESPEDIDA E COMUNICADO DE ENCERRAMENTO DAS ATIVIDADES DA GELARTE.
Depois de 22 anos atuando no mercado de Salvador, na antiga Ceasinha do Rio Vermelho e atualmente no Mercado do Rio Vermelho, a Gelarte Delícias Congeladas informa que encerrará suas atividades de forma definitiva no dia 07.02.16.
Criada e administrada por Magdalena Overbeck em 1994, a Gelarte foi inovadora e diferenciada desde então. Administrada desde 2004 por Pedro e Viviane Overbeck, a Gelarte resistiu a todas as mudanças políticas do Estado da Bahia e ás diversas crises econômicas com altivez, honestidade e em muito nos honra sempre ter mantido a qualidade dos produtos e o respeito aos nossos clientes. Nunca se acovardar nem ceder a pressões, injustiças e desmandos também marcaram essa trajetória. Orgulho nos define.
No entanto, é chegado o momento de dizer adeus, mas, sobretudo, de agradecer a todos aqueles que foram parte dessa linda história que começou da necessidade e sonho de recomeço e que foi lapidada durante 22 anos com empreendedorismo, criatividade e talento. Reinventou sabores, criou tendências, desbravou um mercado até então tímido de salgados congelados e foi presença constante nas casas, festas e eventos de milhares de clientes na Bahia e em diversos outros lugares.
O momento, entretanto, não é de tristeza e sim de mudança e brilho nos olhos. A sensação de dever cumprido nos acompanhará para sempre e a certeza de que não somente foi bom enquanto durou, mas, verdadeiramente durou porque foi bom. Trilhar novos caminhos, reinventar outros sabores, desafiar zonas de conforto e, sobretudo, andar de cabeça erguida onde quer que estejamos. Esse é o nosso Norte e, não importa para o quão longe ele aponte é sempre para lá que seguiremos.
Muito obrigado.
Pedro Overbeck
Viviane Overbeck
