20/12/2025
Queijada de Leite Condensado 🧀
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)
4 ovos
200 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico
Prepare a mistura:
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite e a manteiga até formar uma mistura homogênea.
Incorpore os ingredientes secos:
Adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento à mistura no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Asse as queijadas:
Unte e enfarinhe forminhas individuais ou utilize forminhas de silicone. Preencha as forminhas com a massa, deixando um pequeno espaço para que cresçam.
Leve ao forno:
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as queijadas fiquem levemente douradas e firmes ao toque.
Esfrie e sirva:
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Sirva as queijadas em temperatura ambiente ou levemente geladas.
