Doce Mel

04/07/2013

04/07/2013

Ficou com vontade de comer um doce??? Corre lá pra Doce Mel

13/06/2013

Tortinha de morango e chantilly

Ingredientes
1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
· 5 colheres (sopa) de açúcar
· 1 colher (sopa) de fermento químico
· 1 pitada de sal
· 4 xícaras (chá) de manteiga gelada
· 1/3 de xícara (chá) de creme de leite


Recheio:
· 1 1/2 xícara (chá) de chantilly pronto
· 200 g de morango fresco picado
· 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Acessório:
· Cortador de biscoito com 8 cm de diâmetro

Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180 ºC. Misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Junte a manteiga e pulse até obter uma farofa. Ponha o creme de leite e pulse até a mistura f**ar úmida. Amasse bem com as mãos. Abra a massa numa superfície enfarinhada e corte-a com o cortador. Coloque na assadeira forrada com papel-manteiga. Pincele com o creme de leite e polvilhe com o açúcar. Asse por 20 minutos.

Recheio:
Faça um sanduíche com 2 biscoitos recheados com chantilly. Arrume no prato com os morangos e polvilhe com o açúcar. Sirva gelado

13/06/2013

Amendoim doce de micro-ondas

Ingredientes
1 xícara (chá) de amendoim sem casca 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/4 de xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de achocolatado 1 colher (café) de fermento químico em pó

Modo de preparo
1. Ponha o amendoim sem casca, o açúcar, a água, o achocolatado e o fermento em um refratário.
2. Misture bem e leve ao micro-ondas na potência alta por 5 a 7 minutos. Desligue o forno e mexa a cada 2 minutos.
3. No final do cozimento, deixe descansar por 1 minuto no forno desligado.
4. Sirva imediatamente ou deixe esfriar e guarde em vidros bem tampados.

Dica: dura quatro dias em lugar fresco e seco

13/06/2013

Suflê de pêssego

Ingredientes
Recheio
· 2 pêssegos amarelos em fatias,
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
· 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco

Suflê
· 4 ovos
· 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
· 1 colher (sopa) de açúcar
· 1 colher (sopa) de margarina
· Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo
Recheio
Refogue rapidamente o pêssego na margarina derretida com o açúcar até f**ar macio. Adicione o creme de leite e reserve aquecido.

Suflê
Bata as gemas com o creme de leite e o açúcar. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as às gemas. Derreta a margarina em uma frigideira e despeje os ovos. Cozinhe até que fique com o fundo dourado e a superfície seca. Deslize para um prato e espalhe o recheio de pêssego. Dobre ao meio e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

13/06/2013

Creme de frutas

Ingredientes
1 medida de suplemento proteico whey sabor baunilha 2 1/2 saquinhos de polpa de banana ou manga ou morango congelados (250 g) 1/2 copo de leite de soja light (100 ml)

Modo de preparo
1. Bata tudo no liquidif**ador e sirva em seguida.
Dica: quanto menos leite for colocado, mais pastosa f**a a mistura

31/05/2013

Cupcake

1- Prepare uma massa básica: pode ser de bolo de chocolate, banana, cenoura, baunilha ou laranja. Depois, distribua-a em formas especiais (muito parecidas com as de empadinhas), de silicone ou de alumínio. Mas lembre-se de colocar uma forminha de papel dentro (são próprias para cupcakes). Aí é só levar para o forno e esperar a delícia assar.

2- Quando o bolinho estiver pronto, é hora da cobertura. Você pode optar pela pasta americana, encontrada pronta em lojas de artigos para festa ou até em supermercados. Escolha a cor que preferir (ou acrescente corante alimentício) e modele a pasta, como se fosse massinha. Para que não desgrude, umedeça com água a superfície onde será fixada. Mas, se quiser variar o sabor e o visual, as opções de cobertura vão além: merengue, marshmallow, glacê e ganache também f**am ótimos.

3- Agora, divirta-se com a decoração! Bombons picados, bolinhas de chocolate, miniconfeitos, balas de goma ou jujuba, açúcar colorido, chocolate granulado... Basta soltar a imaginação e criar lindos cupcakes.

31/05/2013

Bolo de Caneca :)
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo
Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar
Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta.

Informações Adicionais:
Dicas: a caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml. A massa crua é mais mole que um bolo normal, mas não aumente a farinha, senão o bolo f**ará duro. Pode ser servido quente, com caldas, coberturas, castanhas, sorvete e o que mais a imaginação mandar.

23/05/2013

Ponha mais saboor em sua vida :)
Esqueça aquilo que um dia ti fez sofrer ..

15/05/2013

Essa foto não tem muito haver com a página, mas serve para todas as pessoas pensarem como ser uma pessoa de sucesso, na vida profissional mas também na vida pessoal.

13/05/2013