Depois de pedidos de muitos amigos, colegas, e até de desconhecidos (quando descobrem que sou chefe) rsrs, aqui está minha página, trazendo notícias,dicas,vídeos, receitas do universo da gastronomia/culinária. A página MINHAS COZINHAS, leva esse nome por um simples fato, hoje em dia é fácil encontrarmos casas, com 2 ou 3 banheiros, mas uma casa com 3 cozinhas, dificilmente iremos ouvir falar. Entã
o de uma casa normal porém com um Chefe de cozinha,vários amantes de uma boa comida e com apenas uma cozinha, surge a necessidade com o tempo, de criar um espaço para as confraternizações de família e amigos, com um bom fogão, churrasqueira, forno à lenha,entre outros. Nasce assim o nosso espaço gourmet. Porém, faltava ainda um lugar. E como um chefe APAIXONADO pelas massas,sejam elas de pães,pizzas, entre tantas outras, surge então uma terceira cozinha, uma cozinha industrial,totalmente dedicada a padaria. AMIGOS e FAMILIARES, que se deram bem no final da história! RsRsRs
Então temos a COZINHA DA CASA, onde a estrela principal é a Mamãe! Com aquela cozinha clássica da dona de casa, que nenhum chefe pode colocar defeito, nessa cozinha teremos receitas como bolo de fubá, bolinho de chuva, torresmo especial, entre outras deliciosas "gordices e agrados de mamis", kkk. Mas também dicas caseiras como uma pitada de Pó Royal na farinha de rosca para empanar.Deixa bem mais crocante e sequinho. Ummm. :)
Já a COZINHA GOURMET, é o lugar da confraternização, onde churrascos e pizzas sempre irão reunir familiares e amigos nos aniversários e feriados. Mas na COZINHA INDUSTRIAL e PADARIA é onde eu brinco com a alquimia dos alimentos, fazendo preparações desde as clássicas até minhas adaptações e criações. Com variados tipos de pães e pratos das cozinhas italiana, mexicana, asiática e americana, que são as minhas prediletas. Entre, sinta-se à vontade, como se estivesse chegando na casa da vovó, onde sempre a mesa é farta e se come muito bem!!! ESPERO QUE GOSTEM!!!!! PS> Sou também um amante das viagens internacionais, quando for hora de férias, fiquem atentos! Irão conhecer um pouco mais da Gastronomia de fora do nosso país!!!!
