18/08/2026
Que tal levar para a sua mesa o clássico sabor de infância com o Bife à Rolê Tradicional? 🥩🍅✨
Com apenas 5 bifes finos de alcatra ou patinho do nosso açougue, você prepara um almoço ou jantar incrível, suculento e superprático!
Ingredientes:
5 bifes finos de alcatra ou patinho (do açougue do Avenida Supermercado)
1 cenoura cortada em palitos
1 pimentão cortado em tiras
Tiras de bacon a gosto
1 dente de alho picado
1 lata de molho de tomate
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Palitos de dente para fechar
Modo de Preparo:
Tempere os 5 bifes de alcatra ou patinho com o alho, sal e pimenta-do-reino.
No centro de cada bife, coloque palitos de cenoura, tiras de pimentão e bacon.
Enrole cada bife com cuidado e prenda as pontas com palitos de dente.
Em uma panela de pressão, doure os rolês em um fio de azeite.
Adicione o molho de tomate e um pouco de água até cobrir parcialmente os bifes.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
Finalize com cheiro-verde e sirva bem quente!
Passe aqui no Avenida Supermercado para garantir seus cortes bem fresquinhos e todos os ingredientes para essa receita.