Mão na Massa Pastas Artesanais e Slow Food

Mão na Massa Pastas Artesanais e Slow Food Nossas massas são artesanais, sovadas a mão para garantir uma textura perfeita. São feitas com ovos caipira, semolina e farinha orgânica.

Idealizado por Flavio Meyer, músico por formação, que sempre teve a gastronomia como projeto paralelo à sua vida musical. O Mão na Massa teve inicio em São Paulo alguns anos atrás e continua agora, depois que Flávio veio morar na zona rural de São José dos Campos, onde tem acesso direto aos produtos que usa para cozinhar. As massas são artesanais, sovadas a mão para garantir uma textura perfeita,

feitas com ovos caipira comprados aqui na roça, semolina e farinha orgânica e nossa comida é feita preferencialmente com ingredientes de produtores da região, sempre que possível orgânicos.

Endereço

Avenida Santa Rita De Cássia, 231
Vila Mariana, SP

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