Fromagerie L'Ancêtre

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Canada
Bécancour, QC
Fromagerie L'Ancêtre

🧀 Fromages et beurres bio québécois
🌿 Organic cheeses & butters
🇨🇦 Consultez notre carte / Sales point map Un monde meilleur dans chaque bouchée.

La Fromagerie L’Ancêtre est fière de vous offrir des fromages et beurres biologiques authentiques! Every bite is a better world. L’Ancêtre Cheese Factory is proud to offer authentic organic Canadian cheeses and butters!

09/11/2026

📍🧀 Au pied du pont Laviolette, sur la rive-sud de Trois-Rivières, notre fromagerie biologique à Bécancour fait une grande place aux saveurs d’ici.

En plus de nos fromages fins, de notre fromage en grains frais, de nos poutines et de notre crème glacée maison, près de la moitié de notre boutique est consacrée aux produits du terroir.

Pains artisanaux, charcuteries, tartinades, vins biologiques, confits, terrines, chocolats, pâtisseries…

Tout ce qu’il faut pour compléter un plateau de fromages, préparer un pique-nique 100 % local ou dénicher un petit cadeau gourmand. ❤️

09/08/2026

Tu sais que ça sera une bonne journée quand tu trouve _____ dans ton lunch!

On commence : un fromage bio d'ici 🧀🎒

Et vous?

09/04/2026

Tu as peut-être déjà rangé ton barbecue, mais le halloumi, lui, pas question de s'en priver après l'été!

Voici 10 façons de cuisiner notre fromage à griller biologique à l'année.

Enregistre la vidéo pour garder ces inspirations ❤️

09/01/2026

Déjà la 5e année que notre équipe troque la fromagerie pour se rassembler sur les verts de Gentilly 🏌️‍♀️💚

Nous étions plus d’une vingtaine de la partie ce samedi pour profiter du plein air et passer du bon temps ensemble.

Parce qu’au-delà du quotidien, ces moments-là passés en dehors du travail font aussi partie de nos plus beaux souvenirs en équipe.

Chose certaine : nous sommes définitivement meilleurs pour fabriquer du bon fromage que pour jouer au golf 😂

08/25/2026

Nouveauté : 𝗖𝗵𝗲𝗱𝗱𝗮𝗿 𝗼𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 🧀🧡

Un nouveau cheddar fait son entrée parmi les fromages L’Ancêtre!

Inspiré de notre 𝗰𝗵𝗲𝗱𝗱𝗮𝗿 𝗺𝗼𝘆𝗲𝗻 affiné 6 mois, notre cheddar orange biologique offre le même profil de goût riche et équilibré que vous connaissez, avec une touche de 𝗰𝗼𝘂𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 grâce à l’ajout de rocou biologique, un colorant d’origine végétale 🌿

Comme tous nos cheddars, il est fabriqué au Québec à partir de lait 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 non pasteurisé provenant de vaches au pâturage et nourries à l’herbe.

Il est aussi 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀𝗲 grâce à sa maturation, et ne contient que les ingrédients essentiels pour un fromage authentique: lait non pasteurisé biologique, sel, rocou biologique, culture bactérienne et enzyme microbienne.

Où le trouver au Québec? Dans nos boutiques de Bécancour, Sainte-Anne-de-la-Pérade et du Marché Godefroy et sur notre 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲 qui livre presque partout au Québec.

08/24/2026

🧀 Fromagerie L'Ancêtre

À Sainte-Anne-de-la-Pérade, la Fromagerie L’Ancêtre vous ouvre ses portes pour découvrir son savoir-faire. Profitez-en pour déguster gratuitement leurs délicieux fromages biologique lors de votre visite !

📅 26 et 27 septembre 2026
🕙 10 h à 16 h
💛 Tournée des Chenaux

La Tournée Arts et Terroir c'est près de 100 producteurs, artistes et artisans qui vous ouvrent leurs portes dans les MRC de Maskinongé, Mékinac et des Chenaux !

Pour plus de détails, visitez le : tourneeartsterroir.com/

08/21/2026

🧀🌿 Connaissez-vous le fromage à griller halloumi?

On ne trouvait pas de version biologique, alors on a décidé de créer la nôtre : un halloumi moins salé et produit sans usage de pesticides!

Quelques minutes sur la poêle ou le barbecue et on obtient un fromage qui ne fond pas avec une croûte dorée croustillante et un intérieur moelleux.

Depuis son lancement, il s'est déjà démarqué en remportant le prix du meilleur fromage à griller et en étant finaliste dans deux concours d'innovation.

Vous le préférez dans une salade, un burger ou simplement grillé?

08/19/2026

Saviez-vous que nous avons aussi une fromagerie à Sainte-Anne-de-la-Pérade, en Mauricie? 🧀❤️

Dimanche dernier, nous étions justement tout près, au P'tit marché des Chenaux, et quel plaisir de vous y retrouver!

Ça nous fait chaud au cœur de voir que vous êtes toujours au rendez-vous pour vous procurer notre fromage en grains biologique frais du jour...

ou encore un bon cheddar fabriqué à partir de lait de fermes québécoises biologiques, où les vaches profitent des pâturages. 🌿🐄

Vous êtes de passage dans la région? Prolongez le plaisir en venant nous voir à notre fromagerie de Sainte-Anne-de-la-Pérade!

Vous y trouverez nos fromages et beurres biologiques, notre fromage en grains frais et une foule de produits gourmands d'ici.

08/18/2026

🐄💚 Depuis quelques années, la ferme biologique Hamelon a choisi d'intégrer des vaches nourrices à leur ferme, qui allaitent et prennent soin de plusieurs veaux.

Les producteurs ont observé que cette approche permet aux veaux de développer une meilleure confiance envers l'humain et d'apprendre plus tôt les règles de la vie en troupeau grâce aux interactions avec les vaches nourrices.

En grandissant ensemble, les veaux peuvent ainsi socialiser, jouer et apprendre les comportements naturels propres à leur espèce.

Une approche qui favorise leur développement, leur bien-être et leur santé!

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🐄💚 A few years ago, Hamelon Organic Farm introduced nurse cows to help care for and feed their calves.

Since then, the farmers have noticed that this approach helps calves develop greater confidence around people while learning herd behaviour earlier through interactions with the nurse cows.

Growing up together also allows the calves to socialize, play, and express their natural behaviours.

An approach that supports their development, well-being, and overall health.

08/14/2026

🧀❤️ Vous aimez nos fromages et beurres bio? C’est le moment de nous envoyer un peu d’amour!

Nous participons au 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗱𝘂 𝗤𝘂𝗲𝗯𝗲𝗰 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗲𝗿, qui met en lumière les entreprises et détaillants qui font rayonner les produits d’ici.

En choisissant L’Ancêtre, vous encouragez un savoir-faire d’ici, mais aussi les fermes laitières biologiques de notre région qui sont au cœur de nos produits depuis plus de 30 ans. 🌿🐄

👉 Votez pour notre projet dès maintenant! Vous pouvez voter tous les jours et chaque vote vous donne une chance de 𝗴𝗮𝗴𝗻𝗲𝗿 𝟭 𝟬𝟬𝟬 $ 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 Aliments du Québec.

Venez nous voir les 20 et 21 août au IGA à Trois-Rivières (Rue Sainte-Marguerite) : nous serons sur place pour vous faire déguster gratuitement nos fromages biologiques.

Pour voter : https://adaq.qc.ca/concours/

Sélectionnez “Marché Sabrina et Benoit avec Fromagerie L’Ancêtre”

Merci de faire une place aux produits d’ici dans votre panier!

Adresse

1615 BoUlica Port-Royal
Bécancour, QC
G9H1X7

Téléphone

+18192339157

Site Web

https://www.fromagerieancetre.com/

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