Charcuterie de la Gare

06/10/2026

Encore un nouvel arrivage des plus intéressants.

Aurea Mediocritas est une nano-cidrerie artisanale des Cantons-de-l'Est (située à Frelighsburg, Québec), réputée pour ses cidres naturels issus de levures indigènes. Élaborés selon des méthodes traditionnelles, leurs produits phares incluent le Cidre Brut (assemblage de Golden Russet, Spartan, Cortland et Empire) et le Cidre de Pommettes.

Que du bonheur.

06/06/2026

Venez découvrir notre nouveauté fromage cette semaine.

Le Moelleux d'Arinthod est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle et à croûte lavée fabriqué à la fromagerie d'Arinthod dans le Jura. Sa croûte, de couleur orangé doré, est recouverte d'un fin duvet blanc. Sa pâte, de couleur crème, est moelleuse et présente quelques petites ouvertures.

En bouche, c'est un fromage onctueux aux douces saveurs des montagnes jurassiennes.

05/30/2026

Vous aimez beaucoup les produits de
‘’ La Belle Excuse ‘’. Sachez que nous la plupart de leurs produits. Ainsi que leur nouveau bébé. Toujours à juste prix.

‘’ Huile d’olive biologique extra-vierge, première pression.

Bonne journée ensoleillée. Profitez-en.

05/27/2026

Comme nous n’avons pas de soleil. Eh bien, nous irons en chercher avec un arrivage cidre cette semaine directement de la Guadeloupe.

La Gaudeloupe en Beauce.

Cidrerie L’Enraciné.

Un arrivage de quatre cidres extraordinaires.

‘’La grande biodiversité du verger se reflète dans nos cidres leur donnant de la profondeur et de la complexité. La conduite des fermentations en chai est celle de l’artisan; guider les processus naturels tout en laissant le temps faire son œuvre.’’

Du travail d’orfèvre.

05/23/2026

Il y a du soleil aujourd’hui ( vous savez la boule jaune qui nous réchauffe quelques heures par année)

On en profite … on sort le barbecue et on grille de la saucisse.

Le comptoir est généreusement garni.

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05/23/2026

05/18/2026

Lundi 18 mai
Fête des patriotes
Nous serons fermés
Bon congé

05/13/2026

Dans le cadre de la semaine du cidre au Québec.

Vendredi de trois heures à cinq heures.

Les gars de la cidrerie ‘’ Ibride’’ viendront faire déguster leurs magnifiques produits.

Pour cette occasion, vous pourrez également profiter de la promotion… 10% de rabais à l’achat de deux bouteilles et plus.

Vous seriez bien fou de ne pas en profiter.

05/12/2026

On vous attend ce vendredi, 15h à 17h à la Charcuterie de la Gare dans le cadre de la semaine du Cidre !