Fromagerie La Station de Compton

09/04/2026

Ouvert pour la fin de semaine de la fête du travail ! 🍂

Que ce soit pour venir déguster nos fromages, voir les vaches au pâturage, pique-niquer avec vue sur la ferme, découvrir notre Espace découverte, manger un grilled cheese ou tout simplement faire le plein de fromage… 🧀

La boutique sera ouverte tous les jours pendant le long week-end :

Vendredi 9h30 à 17h
Samedi 9h30 à 18h
Dimanche 9h30 à 18h
Lundi 9h30 à 17h

Au plaisir de vous accueillir ! ☀️🐄🧀

08/24/2026

🍂 NOUVEL HORAIRE DÈS AUJOURD’HUI 🍂

🕠 Lundi au vendredi : 9 h 30 à 17 h
🍎 Samedi et dimanche : 9 h 30 à 18 h

Les nuits sont plus fraîches, l’herbe pousse un peu moins vite dans les pâturages, la récolte de notre orge bio a commencé cette fin de semaine… et aujourd’hui, c’est le retour à l’école pour plusieurs membres de notre équipe.

Tous ces petits signes nous rappellent que l’automne approche tranquillement!

C’est donc aussi le moment pour nous de raccourcir légèrement notre horaire en semaine afin d’alléger celui de notre petite équipe à temps plein, qui aura encore de bonnes journées bien occupées jusqu’à la fin de l’automne.

Au plaisir de vous accueillir à la fromagerie!

Photo: La Halte Studio

08/22/2026

08/19/2026

La Fiesta Latina au marché ce jeudi ! 💃🌮

Pour l’occasion, Gabrielle vous a concocté tout un spécial : un tout nouveau grilled cheese à la salsa , accompagné d’une salade maison de maïs et bacon. 🤤

Un rendez-vous à ne pas manquer !

📍 Dès 16 h, ce jeudi 20 août, au Marché de soir de Compton !

*Menu spécial disponible seulement au marché.

08/15/2026

C’est le genre de week-end parfait pour venir pique-niquer à la fromagerie, à mon avis ! ☀️🧀

En plus, on a tout ce que ça prend : du soleil, un bel espace vert, un plateau de fromage et plein de délicieux produits parfaits pour un pique-nique. 🌿

Il te suffit d’amener ta famille ou tes amis !

À bientôt

08/10/2026

On parle souvent de nos fromages, de nos prix et de la façon dont nous prenons soin de notre troupeau de vaches. Mais cette fois-ci, c’est notre production acéricole qui est mise de l’avant dans un très beau reportage écrit par Johanne Martin et publié par les Producteurs et productrices acéricoles du Québec. 🍁

On vous invite à le découvrir et à en apprendre un peu plus sur cette autre facette de notre ferme, qui est gérée par Martin !

L'article est par ici :
https://ppaq.ca/fr/publications/

07/31/2026

La fondue, même en été ! ☀️🧀

Les vacances se terminent dans quelques jours pour plusieurs, mais on a un petit truc pour se sentir en vacances tout au long de l’été… ☀️🧀

🫕Une Fondue de Compton, quelques légumes, un bon pain, un verre de vin et le tour est joué !

En plus, ça se mange presque partout : en camping, autour de la piscine, près du feu de camp ou même sur le bateau… Bon, pour le bateau, ça dépend peut-être un peu de la conduite du capitaine !

Et ce n’est pas le choix qui manque : nous avons présentement quatre variétés en boutique, soit la Fondue Classique, la Fondue Poivre rose, la Fondue Chemin du Brûlé et la Fondue Fleur d’ail.

Parce que la fondue, ce n’est pas seulement pour l’hiver ! 😉

07/20/2026

🧀🧑‍🌾 Il n’y a rien de mieux qu’une visite guidée pour comprendre tout ce qui se cache derrière une pointe de fromage!

De l’alimentation de nos vaches jusqu’à l’affinage, découvrez toutes les étapes et les personnes qui contribuent à la fabrication de nos fromages fermiers et biologiques.

Mario, notre guide depuis plusieurs étés, vous accueille du mardi au jeudi pour une visite d’ une heure🐄🌾🧀

Informations et réservation par ici :
https://secure3.xpayrience.com/activites_fromagerie_station

07/17/2026

Cette fin de semaine, ça bouge à La Station !

🍷 Vendredi, jusqu’à 15 h
Dégustation des vins de la Grange Hatley avec Jean-Paul, le propriétaire.

🍷 Samedi, de 10 h 30 à 15 h
Isabelle vous fera découvrir ses produits de Maison Viticole Lafont !

🥪 Dimanche, de 11 h à 15 h
Les produits Burleigh's seront en dégustation! Pour l’occasion, notre grilled cheese au jambon sera servi avec son délicieux chow à la moutarde.

Pour toute la fin de semaine, nouveau grilled cheese au menu : Fleur d’ail!
Un grilled cheese tout simple et savoureux, préparé avec notre Raclette de Compton à la fleur d’ail. À essayer absolument! 🌱

Profitez également de votre visite pour découvrir librement notre Espace découverte, déguster nos fromages en boutique et aller voir les vaches au pâturage. 🐄 Nous sommes ouverts tous les jours, de 9 h 30 à 18 h !

À bientôt!