Fromagerie des Grondines

06/23/2026

Fromagerie en escapade | Deux autres partenaires adorés des participants : Miel & Co et Les Grands Bois

06/23/2026

❓C’est quand, le prochain VENDREDI POUTINE?

Toujours le dernier vendredi du mois. Donc…c'est cette semaine! 🎉🎉🎉

On vous attend à la Fromagerie des Grondines ce vendredi 26 juin pour notre 2e vendredi poutine de la saison où vous aurez la chance de goûter à notre fromage en grain frais du jour et une sauce exclusive concoctée cette fois-ci par le Roquemont - hôtel, microbrasserie & resto, tout ça dans une ambiance conviviale!

📆 Vendredi 26 juin
🕔 16h30 à 19h (ou jusqu’à épuisement des stocks)
📫 274, 2e Rang Est à Grondines

À vendredi, pour une fin de journée en bonne compagnie!🌞

📷 Patrick Roy

06/19/2026

C’est déjà l’heure de vous présenter notre 5e chef qui nous fait l’honneur de participer à la 10e édition du 🌿FESTIN DANS LE CHAMP🌿 le 4 juillet prochain.

✨ Patrick Roy est un chef cuisinier québécois reconnu pour son amour du terroir, des produits locaux et de l'approche « locavore ». Célébré pour sa cuisine de proximité et champêtre, notamment au sein de la région de Portneuf et de la MRC de Brome-Missisquoi, il se démarque par sa passion pour le patrimoine culinaire, l'art de la céramique et les événements gastronomiques uniques.

✨ Au début des années 90, il fait un détour par Lyon en France pour parfaire ses connaissances en gastronomie avant de revenir au Québec pour diriger ses propres restaurants pendant plus de 20 ans (d'abord le Alyce à Saint-Sébastien, et le Carrément bon à Cowansville). Artiste polyvalent, Patrick Roy est également sculpteur et céramiste. Il conçoit lui-même certaines de ses pièces de poterie utilisées pour le service et la présentation de ses plats.

✨ Depuis son arrivée dans la région en 2019, il fait valoir ses talents culinaires dans de nombreux événements tels que le marché public de Deschambault, le festival de la Banquise et l'événement « Savourez l'art », pour n'en nommer que quelques-uns. Grand sportif, vous le retrouverez aussi comme instructeur de spinning à la Grange - Salle sportive de Portneuf. Non, Patrick n'est pas hyperactif, il est juste passionné.

🙏 Merci Patrick pour ta présence!

06/18/2026

Découvrez la Ferme Toudou et le Verger Barry, deux arrêts incontournables de nos escapades.

On en profite pour remercier toutes les entreprises partenaires qui se prêtent au jeu de nos vidéos de présentation 😄

06/17/2026

Voici venu le temps de vous présenter un autre chef qui participera à la 10e édition de notre 🌱 FESTIN DANS LE CHAMP 🌱 le 4 juillet prochain.

Nous sommes très fiers de pouvoir compter sur Mathieu Janes, chef et copropriétaire du Myranel Restaurant à Deschambault-Grondines.

Après un passage par quelques-unes des plus belles tables du monde, le chef cuisinier/pâtissier a ouvert le Myranel en 2023 avec sa conjointe Marina Marcot pour enfin laisser s’exprimer sa vision de la cuisine.

Récipiendaire d’une recommandation du MICHELIN Guide deux années de suite (2025 et 2026), le restaurant focalise son approche sur une gastronomie locale et engagée, mettant sur le devant de la scène les producteurs et artisans portneuvois.

C’est un honneur pour nous d’accueillir Mathieu!

Merci Mathieu! 🙏

06/16/2026

On continue la présentation de nos chers partenaires : Domaine Hébert et L'Arc en ciel du Paradis 💛

La vente des billets pour les escapades, c'est maintenant ☺️ https://www.fromageriedesgrondines.com/experiences

06/14/2026

🚗 Nous faisons partie de la Route des fromages 🧀

Nous sommes heureux d'être l'un des arrêts du circuit gourmand de la Route des fromages !

🗺️ Envie d’explorer le terroir québécois cet été et de partir à la découverte de ses fromageries?

Visitez le tout nouveau site de la Route des fromages du Québec et laissez-vous tenter par les différentes suggestions de circuits. Pourquoi ne pas commencer par la route Mauricie-Portneuf ?

https://routedesfromages.com/les-routes/mauricie-portneuf

06/12/2026

La Fromagerie en escapade vous présente aujourd'hui 2 autres partenaires en or !
Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines
La Boulangerie le Soleil Levain

06/11/2026

Pour le 10e anniversaire 🎉du FESTIN DANS LE CHAMP, nous avons invité des chefs qui ont déjà su séduire les papilles des invités de notre événement annuel.

Le chef que nous vous présentons aujourd’hui a utilisé trois mots pour se décrire : CLASSIQUE, DÉCOUVERTES et FUSION.

Guillaume Gendreau est cuisinier, boucher et explorateur culinaire professionnel depuis 2007. Natif de La Pocatière, Guillaume a grandi sur une ferme pédagogique dans Lotbinière puis a visité plusieurs coins de la planète Terre.

Sa cuisine bistro française à la base a évolué vers différents types d’établissements, d’offres alimentaires et de terroirs : comptoir sushi, microbrasseries, chalets en montagne et spécialités de la mer.

Maintenant chef cuisinier au restaurant Nord du Strøm spa nordique à Québec, il met en valeur les produits boréaux et saisonniers.

Il a accepté notre invitation avec plaisir en clamant : “Vive la Fromagerie des Grondines, la bonne bouffe et les bonnes causes!”

Merci Guillaume!🙏

06/09/2026

Après le succès de la première édition, la FROMAGERIE EN ESCAPADE🚌 revient cet été pour découvrir la région autrement avec quatre circuits agrotouristiques tout inclus d’une journée. Pas moins de 14 partenaires inspirants vous ouvriront leurs portes cette année dans le cadre de ces escapades.

Aujourd’hui, on vous présente les cinq partenaires que vous aurez la chance de découvrir lors du circuit SAVEURS ET SAVOIR-FAIRE, offert les mercredis 8, 15 et 29 juillet, ainsi que 5, 12 et 19 août 2026.

🌿 Aliksir huiles essentielles vous offre une introduction au monde olfactif. Grâce à un savoir-faire artisanal, une culture respectueuse de l’environnement et des partenariats locaux, Aliksir offre des produits authentiques autant pour le mieux-être que pour la gastronomie. Marie vous fera découvrir cet univers, du champ jusqu’à leur procédé ancestral de distillation.

🍔 Casse-Croûte du Roy est une entreprise familiale qui revisite les classiques québécois avec une touche gourmande et créative. Vous aurez la chance de vous y régaler d’un burger typiquement portneuvois. Maxime, Jérôme et Méryka vous y attrendront pour un arrêt aussi gourmand que convivial.

⛪️ Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines gère des lieux patrimoniaux comme le VIEUX PRESBYTÈRE dans lequel vous aurez la chance de visiter deux expositions fort intéressantes. Vous découvrirez également le CAP-LAUZON, son histoire et sa vue exceptionnelle sur le fleuve.

🥖 La Boulangerie le Soleil Levain vous ouvrira ses portes et dès que vous franchirez le seuil de cette boulangerie artisanale, des parfums réconfortants vous envelopperont. Dennys et Marie-Claude vous offriront même de goûter une de leur succulente création.

🍫 Julie Vachon Chocolats est une institution savoureuse du coeur villageois de Deschambault. Vous y verrez les coulisses de son atelier et aurez la chance de terminer cette magnifique journée avec une dégustation gourmande à souhait!

SAVEUR ET SAVOIR-FAIRE vous est offert les mercredis 8, 15 et 29 juillet, puis 5, 12 et 19 août. Réservez dès maintenant votre journée clé en main :

Visites guidées, boutique de produits locaux, circuits touristiques, événements et marchés : découvrez Portneuf avec la Fromagerie des Grondines.