08/25/2026
🍗✨ RIZ-POULET MANDARA — Un plat simple, parfumé et plein de caractère! 🍚🌶️
Envie d’un repas réconfortant aux saveurs africaines? Notre Riz-Poulet Mandara combine un poulet bien doré, un riz savoureux aux légumes et les notes riches et aromatiques de l’assaisonnement Mandara de RINOCI. 😋
🛒 Ingrédients — 4 à 6 portions
Pour le poulet
• 6 pilons de poulet
• 1 c. à soupe d’assaisonnement Mandara RINOCI
• Sel, au goût
• Un filet d’huile végétale
Pour le riz
• 2 tasses de riz
• 2 tasses de légumes macédoine
• 3 c. à soupe de pâte de tomate (facultatif)
• 1 c. à soupe d’assaisonnement Mandara RINOCI
• 3 tasses d’eau
• Sel, au goût
• Un peu d’huile végétale
👩🏾🍳 Préparation
1️⃣ Préparer le poulet
Dans une casserole, faire cuire les pilons avec 1 c. à soupe de Mandara, du sel et suffisamment d’eau jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Égoutter, puis faire dorer les pilons avec un peu d’huile dans un air fryer ou au four jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
2️⃣ Préparer le riz
Dans une casserole, chauffer un filet d’huile. Ajouter la pâte de tomate et la faire revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’elle fonce légèrement et développe ses arômes.
Ajouter le riz et les légumes. Incorporer 1 c. à soupe de Mandara et le sel. Bien mélanger et faire revenir quelques minutes.
Ajouter les 3 tasses d’eau, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau soit absorbée.
3️⃣ Servir
Déposer le riz parfumé dans une assiette et ajouter les pilons de poulet bien dorés.
✨ Le résultat? Un plat généreux, parfumé et facile à préparer, avec toute la richesse des épices inspirées des traditions culinaires africaines.
👉🏾 Mandara RINOCI : une touche suffit pour donner du caractère à vos plats!
