Fonda El Refugio de Alli

Fonda El Refugio de Alli Como diría mi madre "Barriga llena, Corazón contento" Ojalá me acompañen en esta aventura culinaria todo el año, sin importar que sea bisiesto.

Desde hace mucho tiempo había querido compartir mi pasión por la cocina con la comunidad Mexicana en Montreal. Como madre de tiempo completo, creo haber encontrado la fórmula de realizar algo que me gusta, inspirada en mi día a día, así que compartiré con quien se aventure probar, mi pasión personal, o mejor dicho, mi gusto gastronómico, condimentado con mis experiencias, causantes o no del por qu

é cocine tal cual la comida mexicana. Mi comida tendrá mi toque personal, que los hará invocar las nostalgias guardadas de nuestra tierra, que por convicción o por destino, hemos dejado. Y como diría mi madre "A comer".

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