Fromagerie Le Métayer

Fromagerie Le Métayer Fabrication de cheddars natures, aromatisés et de fromages fins. Vente d'autres fromages d'ici et d'ailleurs.

Boutique de produits fins québécois et importés. Ça vaut le détour! Fondée en 2007, la Fromagerie Le Métayer fabrique le cheddar Le Métayer en meule et en grains, le Samson d’ici, un fromage à pâte demi-ferme, affiné en surface et l’Exil 1838, un fromage à pâte ferme affiné en surface. Le Samson d’ici a été crée en l’honneur de Louis-Cyr, originaire de la région ; L’Exil 1838 célèbre, quant à lui,

le courage des Patriotes, dont plusieurs ont séjourné à Napierville. Tous les fromages sont fabriqués avec passion…et toujours avec du lait pur à 100 %, sans substances laitières modifiées. Le comptoir propose également d’autres fromages du Québec et d’ailleurs.

🤩 Bonne fête du Travail, des remerciements et des idées pour la rentrée :)En ce long weekend de la fête du Travail, nous...
09/04/2026

🤩 Bonne fête du Travail, des remerciements et des idées pour la rentrée :)

En ce long weekend de la fête du Travail, nous voulions souligner l'excellent travail des membres de notre formidable équipe (malheureusement pas tous sur les photos) et annoncer l'arrivée d'Annik, qui vous accueillera en boutique sur semaine 🤩Nous lui souhaitons la bienvenue!

La fin de l'été marque le début des classes et parfois nos étudiants doivent nous quitter pour poursuivre leur chemin.

🧑‍🦱Nous aimerions saluer et remercier Arthur qui a été avec nous durant quelques années et qui a dû déménager en ville pour poursuivre ses études universitaires. Nous lui souhaitons le meilleur succès et sommes heureux de savoir qu'il continuera à nous appuyer sur le plan technologique :)

🧕Juliette a aussi repris ses études, mais continuera à travailler avec nous la fin de semaine. Nous sommes heureux qu'elle puisse, elle aussi, mener à bien ses nouveaux projets.

Finalement, puisque c'est la rentrée des classes, nous avons pensé vous proposer nos fromages aromatisés qui, selon nous, constituent une excellente collation!

🧐La Fromagerie sera fermée, comme d'habitude ce lundi, mais nous sommes là tous les autres jours de la semaine.

🤩Nos fromages seront au Festival Bières et Saveurs de Chambly qui se tient du 4 au 7 septembre!C'est avec beaucoup d'hum...
09/02/2026

🤩Nos fromages seront au Festival Bières et Saveurs de Chambly qui se tient du 4 au 7 septembre!

C'est avec beaucoup d'humilité et de reconnaissance que nous vous annonçons que L'Exil 1838, Le Samson d'ici et le Rang des étangs feront partie de la programmation du Festival.

✅Dans les plateaux de fromages des loges VIP/corporatives
✅Dans l'Espace des Saveurs de la Montérégie et dans la concession de l'École hôtelière de la Montérégie...(On nous a parlé notamment d'un cheeseburger qui incluera apparemment notre Samson d'ici...😋) - #102 et #101
✅Dans le cadre de l'Expérience gourmande de dimanche présentée par le Chef Rock Fortin ( si vous avez vos billets)

Tout un programme! Beaucoup de plaisir et de gourmandise en perpective!

Nuos souhaitons remercier Bières et Saveurs de Chambly , Tourisme Montérégie ainsi que École hôtelière de la Montérégie d'avoir pensé à nous.

Et, aux festivaliers, amusez-vous et bon appétit! Et, si vous ne pouvez pas participer au festival, n'oubliez pas que la Fromagerie est ouverte tous les jours sauf le lundi.

📍603e, Montée Douglass, Napierville

08/27/2026

Nous sommes toujours à l'affût des bonnes idées de la part de notre clientèle 🤩

❤👀En vedette cette semaine : Le Canotier de L'Isle.Le Canotier de l’Isle est un fromage fin québécois à pâte ferme affin...
08/18/2026

❤👀En vedette cette semaine : Le Canotier de L'Isle.

Le Canotier de l’Isle est un fromage fin québécois à pâte ferme affiné en surface. Élaboré par la Fromagerie de l’Île-aux-Grues, il présente une belle richesse aromatique où se mêlent des notes de noisette, de crème et de fruits.

Pour le découvrir ou pour découvrir d'autres excellents fromages ou produits du terroir, passez nous voir!

📍603, Montéé Douglass, Napierville

👀❤ En vedette cette fin de semaine!😋Plusieurs l'attendaient! Nous avons reçu notre saumon fumé du Fumoir de la loutre. P...
08/14/2026

👀❤ En vedette cette fin de semaine!

😋Plusieurs l'attendaient! Nous avons reçu notre saumon fumé du Fumoir de la loutre. Pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est un produit local vraiment savoureux proposé en versions régulière et aromatisée.

🧀Pour les amateurs de fromages au lait cru, sachez que nous avons actuellement en boutique Le Cantal Haut Herbage, un fromage à pâte ferme particulièrement savoureux qui compte parmi les plus anciens fromages d'Auvergne.

Passez nous voir!

📍603e, Montée Douglass, Napierville

😋BBQ au programme?Connaissez-vous les délicieuses saucisses artisanales de Boutique Bon Boeuf?Un véritable bonheur et pl...
07/19/2026

😋BBQ au programme?

Connaissez-vous les délicieuses saucisses artisanales de Boutique Bon Boeuf?
Un véritable bonheur et plusieurs saveurs pour contenter les plus fins connaisseurs!

La Boutique Bon Bœuf est une entreprise agricole locale spécialisée dans l’élevage de bœufs et de veaux. Elle collabore également avec des producteurs de la région qui partagent les mêmes valeurs de qualité, de respect et d’authenticité. En plus de ses viandes, elle propose une vaste gamme de produits cuisinés préparés avec soin.

Les animaux sont élevés sans hormones de croissance et nourris avec une alimentation exempte d’antibiotiques et d’OGM. Animée par une vision d’une agriculture responsable et durable, la Boutique Bon Bœuf privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal à chaque étape de l’élevage.

À la Fromagerie, nous sommes fiers de vous proposer, en plus de nos fromages, ces délicieuses saucisses ainsi que de nombreux autres produits du Québec.

🥳Passez nous voir! Nous sommes là, tous les jours, sauf le lundi!

Merci au Journal Le Devoir et au Le Circuit du Paysan - Officiel pour cet article. Le lien est dans le premier commentai...
07/18/2026

Merci au Journal Le Devoir et au Le Circuit du Paysan - Officiel pour cet article. Le lien est dans le premier commentaire.

🍁 Bon congé de la fête du Canada! Il fait beau et chaud... Pourquoi ne pas improviser un pique-nique gourmand? Préparez ...
06/30/2026

🍁 Bon congé de la fête du Canada!

Il fait beau et chaud... Pourquoi ne pas improviser un pique-nique gourmand? Préparez de délicieux sous-marins ou sandwichs bien garnis avec nos raclettes : Raclette Originale Kaiser, Raclette aux poivres Kaiser ou Raclette des Appalaches. Fondantes, savoureuses et parfaites avec des légumes frais, elles transforment un simple lunch en vrai festin!

Bonne nouvelle! La Fromagerie est ouverte le 1er juillet, de 10 h à 17 h. Passez nous voir pour faire le plein de fromages et de produits gourmands.

📍603E, Montée Douglass, Napierville

Connaissez-vous le Canotier de l'Isle?Ce fromage à pâte ferme affiné en surface est doté d'une fine croûte aux nuances o...
05/23/2026

Connaissez-vous le Canotier de l'Isle?

Ce fromage à pâte ferme affiné en surface est doté d'une fine croûte aux nuances ocrées.

Sa pâte ivoire, souple et fondante, dévoile des arômes généreux de noisette, soutenus par de délicates notes fruitées et lactées. Élaboré artisanalement selon une recette inspirée du savoir-faire des premiers fromagers de l'île au début des années 1900, ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache thermisé provenant exclusivement de l'île.

Son affinage, d'une durée de 12 à 18 mois, lui permet de développer une grande finesse aromatique, empreinte du terroir unique de l'île et de la fraîcheur de l'air salin.

Un véritable régal!

Passez nous voir 😀

😍Une image qui parle d'elle-même 😅Notre dernière production de Samson d'ici est tellement incroyable que nous avons l'un...
05/16/2026

😍Une image qui parle d'elle-même 😅

Notre dernière production de Samson d'ici est tellement incroyable que nous avons l'une de nos clientes qui n'a pas pu attendre ses convives ce soir pour en manger...Voici ce qu'elle nous a fait parvenir :

``M. Métayer, je voulais seulement vous dire que votre Samson est tellement bon que je n'ai pas pu attendre à ce soir pour en manger...Un vrai péché de gourmandise 🥹 Félicitations à toute votre équipe!"

Ça nous fait toujours plaisir de recevoir des commentaires comme celui-là parce que nos fromages sont fabriqués avec énormément de minutie et d'amour. Et, comme ils sont exclusivement faits à partir de lait local, sans substances laitières ajoutées, ils sont très authentiques.

Avez-vous essayé un morceau de Samson ou d'Exil dans un bon burger gourmet ou sur un morceau de steak ou de poulet fraîchement grillé sur le BBQ? C'est vraiment bon.

Nous sommes à la Fromagerie aujourd'hui et demain de 10 h à 17 h alors venez faire vos provisions.

📍603e, Montée Douglass, Napierville

Adresse

603-E, Montée Douglass (Rte 219)
Napierville, QC
J0J1L0

Heures d'ouverture

Mardi 10am - 5pm
Mercredi 10am - 5pm
Jeudi 10am - 6pm
Vendredi 10am - 6pm
Samedi 10am - 5pm
Dimanche 10am - 5pm

Téléphone

450-245-1103

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