07/28/2026
Il y a des moments où l’on réalise à quel point une communauté peut être extraordinaire. 💚
La fin de semaine dernière restera gravée dans nos mémoires.
Ce qui avait commencé comme un problème technique samedi matin s’est rapidement transformé en une véritable course contre la montre. Malgré les efforts incroyables de l’équipe de Réfrigération Porlier, qui a travaillé toute la journée de samedi pour tenter de résoudre le problème, une fuite majeure de CO₂ est survenue en soirée, vidant complètement toutes nos réserves.
À partir de ce moment, le temps jouait contre nous.
Nous savions que si nous ne trouvions pas rapidement un endroit pour entreposer nos produits réfrigérés et congelés, nous risquions de perdre une immense partie de notre marchandise.
Puis quelque chose d’extraordinaire s’est produit.
Des téléphones ont sonné. Des gens ont quitté leur maison au beau milieu de la nuit. Des conjoints, des amis, des membres de nos familles, des gestionnaires, des employés et des proches sont arrivés sans hésiter, simplement parce qu’on avait besoin d’aide.
En quelques heures, des centaines de caisses, paniers et palettes ont été remplis, déplacés et transportés avant que la température de nos réfrigérateurs ne monte. Grâce à cet incroyable travail d’équipe, nous avons pu sauver une très grande partie de nos produits.
Nous souhaitons remercier tout particulièrement :
💚 Jonathan et toute l’équipe de Réfrigération Porlier 2004 Inc., qui ont travaillé pratiquement sans arrêt pendant plus de 72 heures, dormant seulement quelques heures ici et là, avec un seul objectif : nous aider à remettre notre magasin sur pied.
💚 Gilbert Berthelot, propriétaire deServab, qui nous a généreusement ouvert les portes de son immense entrepôt réfrigéré et congelé, nous a fourni le camion nécessaire et a prêté main-forte au transport et à la manutention de nos produits.
💚 IGA, Vive la bouffe, qui s’est mobilisée afin de localiser les pièces essentielles et de les faire acheminer jusqu’à nous un dimanche soir.
💚 Bar Pression Pad qui a réussi à trouver une réserve d’urgence de réservoirs de CO₂ ainsi qu’un camion et des chauffeurs, qui sont partis en soirée et ont roulé toute la nuit afin que nous puissions remettre nos systèmes en fonction dès lundi matin.
💚 Nos gestionnaires, nos employés et leurs familles, qui ont répondu présents sans même réfléchir, souvent au milieu de la nuit.
💚 Nos amis et nos familles, qui ont laissé tomber tout ce qu’ils faisaient, allant même jusqu’à réveiller leur conjoint pour venir prêter main-forte.
Et finalement…
💚 À toute notre communauté.
Pendant que nos portes étaient fermées, nous avons reçu une quantité incroyable de messages de soutien. Plusieurs personnes nous ont même offert de venir bénévolement donner un coup de main pour nous aider à rouvrir le plus rapidement possible.
Ces gestes nous ont profondément touchés.
Oui, cette situation nous a coûté cher. Oui, nous avons vécu des moments extrêmement difficiles.
Mais ce que nous retiendrons surtout, c’est la solidarité.
Nous avons vu des gens mettre de côté leur soirée, leur fin de semaine, leur sommeil et leur temps en famille simplement pour aider quelqu’un d’autre.
C’est dans des moments comme ceux-là que l’on réalise que notre magasin est bien plus qu’une épicerie.
Il fait partie d’une communauté exceptionnelle.
Du fond du cœur, merci. Nous ne pourrons jamais exprimer toute notre reconnaissance envers chacune des personnes qui nous ont aidés à traverser cette épreuve.
Vous avez fait toute la différence. 💚
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There are moments that remind you just how incredible a community can be. 💚
This past weekend is one we’ll never forget.
What began as a technical issue early Saturday morning quickly became a race against time. Despite the incredible efforts of Réfrigération Porlier, who worked all day Saturday trying to resolve the problem, a major CO₂ leak occurred Saturday night, emptying every one of our emergency CO₂ tanks.
From that moment on, the clock was ticking.
We knew that if we couldn’t move our refrigerated and frozen products quickly enough, we stood to lose an enormous amount of inventory.
Then something incredible happened.
Phones started ringing. People left their homes in the middle of the night. Friends, family members, managers, employees and even spouses answered the call without hesitation—simply because help was needed.
Within hours, hundreds of boxes, carts and pallets were filled and moved before our refrigeration temperatures could rise. Thanks to an unbelievable team effort, we were able to save a very large portion of our products.
We would like to give a special and emotional thank you to:
💚 Jonathan and the entire team at Réfrigération Porlier, who worked virtually nonstop for more than 72 hours, grabbing only an hour or two of sleep whenever they could, determined to get our store back up and running.
💚 Gilbert, owner of Servab, for generously opening his refrigerated and frozen warehouse to us, providing the truck needed to transport everything and working alongside us through the process.
💚 IGA, for helping locate the critical parts we needed and arranging to have them shipped to us on a Sunday night.
💚 Bar Pression Pad that located emergency CO₂ tanks and organized overnight transportation, whose drivers left Sunday evening and arrived at our store at 4:00 a.m. Monday so we could begin restoring our refrigeration systems.
💚 Our managers, employees and their families, who came running after receiving a late-night phone call, ready to do whatever was needed.
💚 Our friends and families, who dropped everything—and even woke up their spouses—to come lend a hand.
And finally…
💚 To our entire community.
While our doors were closed, we received countless messages asking if there was anything people could do to help. Many even offered to volunteer their own time, simply to help us reopen as quickly as possible.
Those messages meant more than you’ll ever know.
Yes, this situation was incredibly difficult. Yes, we suffered significant losses.
But what we’ll remember most isn’t what went wrong.
It’s the people.
We witnessed extraordinary kindness, generosity and teamwork from people who expected absolutely nothing in return.
Moments like this remind us that our store is about so much more than groceries.
It is part of an incredible community.
From the bottom of our hearts, thank you.
You helped turn what could have been a devastating loss into a story of resilience, compassion and community.
We will never forget it. 💚
